Description

Dans une cuisine professionnelle à fort débit, la zone de plonge devient vite un goulet d’étranglement : bacs trop petits, manque de surface de dépose, rangement insuffisant sous l’évier. La plonge inox 2 bacs sur armoire est alors un poste stratégique pour garder un flux de travail fluide, limiter les manipulations et respecter les exigences d’hygiène en continu.

La Plonge sur armoire inox 2 bacs avec portes coulissantes VIRTUS, réf. SLA21607, répond précisément à ces contraintes. Avec ses dimensions de 1600 x 700 x 850 mm cm et ses deux cuves de 1600 x 700 x 850 mm mmx300 mm, elle offre une réelle séparation des tâches : prélavage, lavage et rinçage peuvent s’enchaîner sans croisement de flux. Les portes coulissantes libèrent l’accès au rangement même dans les cuisines étroites, tout en protégeant votre stock de produits et ustensiles des projections d’eau.

Signée VIRTUS, cette plonge bénéficie de l’histoire d’un industriel spécialisé en cuisines professionnelles depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire, a bâti une organisation centrée sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe approvisionne aujourd’hui plus de 60 pays, gage de mobilier inox professionnel fiable et disponible.

Techniquement, cette plonge professionnelle 2 bacs affiche un poids de 52.0 kg, synonyme de structure robuste. Sa connexion est de type neutre, ce qui facilite l’intégration dans tout type de projet, sans contrainte énergétique. La profondeur de 75 cm et la longueur de 165 cm offrent un plan de travail confortable, tout en restant compatible avec un acheminement en Palette/Palett pour une installation sécurisée.

Cette plonge sur armoire inox 2 bacs avec portes coulissantes est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration
Oui, ses volumes de cuves et sa conception fermée sous plan en font un poste de lavage idéal pour restaurants, cantines, traiteurs ou laboratoires, avec des Matériaux choisis avec soin pour encaisser les services répétés.

Comment cette plonge inox 2 bacs s’intègre-t-elle dans un projet global d’équipement CHR
Elle s’inscrit parfaitement dans des Solutions développées avec expertise, en association avec d’autres meubles inox de préparation. Grâce à la Personnalisation des solutions, votre installateur peut optimiser le linéaire de lavage, la hauteur de vidage et les retours de plonges existants.

En service, cette plonge de cuisine professionnelle permet de dédier un bac au trempage des casseroles et un autre au rinçage rapide de la vaisselle, tout en utilisant l’armoire basse pour stocker produits d’entretien, bacs gastro ou paniers lave-vaisselle. Vous sécurisez les flux, réduisez les déplacements et améliorez le confort de votre équipe, avec une Réactivité garantie en cas de besoin de pièces ou de compléments.

Que vous la repériez sous l’appellation Plonge sur armoire inox 2 bacs avec portes coulissantes – 1600 x 700 x 850 mm sur SDC ou Évier inox 2 bacs avec portes coulissantes – 1600 x 700 x 850 mm sur BBR, vous bénéficiez du même produit VIRTUS. Profitez de notre Conseil pour les meilleurs choix pour l’intégrer dans votre ligne de lavage et sécuriser votre investissement sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1600 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 52.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1600 x 700 x 850 mm mmx300

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