Description
La plonge professionnelle inox sur armoire 2 bacs avec égouttoir à droite et portes coulissantes, référence SLA2GD1806, est pensée pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires exigeants. Avec une longueur de 1800 mm pour une profondeur de 600 mm, elle offre une véritable station de lavage ergonomique pour le gros volume de vaisselle, bacs GN et ustensiles. Sa conception neutre, sans raccordement électrique, garantit une installation simple, tout en assurant un poste de lavage professionnel parfaitement adapté aux flux intenses de service. Cet équipement incarne un Haut niveau de qualité et d’innovation au cœur de votre zone de plonge.
La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles depuis 1989, qui a bâti sa réputation sur la disponibilité immédiate des produits, une logistique performante et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, avec pour moteur la passion et la proximité avec les chefs. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert plus de 60 pays, devenant un véritable Partenaire de choix pour les professionnels recherchant une Constance dans les performances produit.
Cette plonge inox 2 bacs est Conçu pour des performances maximales au quotidien. Les deux cuves de 1800 x 600 x 850 mm (LxPxH) permettent de séparer le prélavage du rinçage ou de gérer simultanément vaisselle et batteries de cuisine. L’égouttoir à droite optimise le séchage naturel et l’organisation des paniers. L’armoire basse fermée par portes coulissantes offre un rangement hygiénique des produits de lavage, bacs et accessoires, tout en limitant les projections. Avec des dimensions globales de 1800 x 600 x 850 mm et un poids de 58,0 kg, la structure assure une excellente stabilité, gage de Processus respectueux des normes d’hygiène et de sécurité en environnement CHR. La plonge sur armoire inox s’intègre facilement sur une Palette/Palett pour le transport et la manutention sur site.
Cette plonge inox 2 bacs avec égouttoir à droite garantit-elle une vraie efficacité en cuisine professionnelle ?
Oui, la combinaison de deux bacs profonds, d’un large égouttoir et d’un meuble bas fermé permet de structurer un circuit de lavage fluide, de limiter les déplacements et de sécuriser les produits détergents, tout en préservant un plan de travail dégagé autour des lave-vaisselle ou lave-verres.
Comment exploiter au mieux cette plonge inox 2 bacs au quotidien en restauration ?
En service, il est recommandé de dédier un bac au trempage/prélavage et l’autre au rinçage final, en utilisant l’égouttoir pour la mise en attente des paniers et casseroles. L’armoire sert au stockage de la chimie, des brosses et des bacs GN, afin de garder la zone de lavage organisée et réactive en plein coup de feu.
Avec la plonge inox professionnelle SLA2GD1806 signée VIRTUS, vous équipez votre laverie d’un poste robuste, fonctionnel et prêt à absorber des cadences élevées, tout en sécurisant une installation durable et rationnelle pour votre établissement.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1800 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 58.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 500x400x250mm
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