Description
Cellule de Refroidissement – 15 GN 1/1
La Cellule de Refroidissement – 15 GN 1/1 est une machine puissante et robuste, conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Dotée d’une finition en inox, elle est à la fois résistante et facile à nettoyer, assurant ainsi une durabilité exceptionnelle.
Equipée d’une puissance de 2080W, cette cellule de refroidissement HENDI est capable de refroidir 45 kg à +3°C et de congeler jusqu’à 35 kg à -18°C, répondant ainsi à tous vos besoins de refroidissement et de congélation. Sa grande capacité et sa performance exceptionnelle en font un atout essentiel pour toute cuisine professionnelle.
Avec ses 15 niveaux, elle peut accueillir jusqu’à 15 plaques GN 1/1 ou 15 plateaux de 600 x 400 mm, offrant ainsi une grande flexibilité d’utilisation. L’éclairage intérieur facilite le contrôle visuel du processus de refroidissement et congélation, garantissant une utilisation simple et efficace.
La cellule de refroidissement dispose également d’un bac de récupération de condensation situé sous l’appareil, permettant ainsi une maintenance aisée et une utilisation sans contrainte. Le refroidissement forcé et le dégivrage manuel assurent des performances optimales, faisant de cette cellule un outil indispensable pour votre cuisine.
