Description
Plaque chauffante à induction maintient les préparations en service CHR de +60 à +105 °C avec commande tactile et verrouillage enfants de sécurité.
Ce modèle de table compact en verre lisse assure une répartition homogène de la chaleur pour garder les plats prêts au service. Compatible avec les bacs GN 1/1, il s’intègre facilement sur un buffet, en cuisine ou en laboratoire traiteur. La consommation de 0,23 kW limite l’impact sur la facture énergétique tout en assurant un maintien au chaud stable.
Consommation maîtriséeLa puissance de 0,23 kW permet de maintenir vos bacs GN 1/1 à température de service en continu en limitant les coûts énergétiques sur les longues plages de service.
Cas d’usage en CHR
Traiteur événementiel
Vous devez maintenir vos plats chauds sur des buffets mobiles lors de réceptions et cocktails avec peu de place disponible.
La plaque chauffante à induction GN 1/1, plate et légère (4 kg), se pose directement sur vos tables de buffet et maintient les préparations entre +60 et +105 °C. L’écran tactile simplifie les réglages en cours de service sans interrompre le flux client.
Gérant de food-truck
Vous travaillez dans un espace restreint et avez besoin de garder quelques préparations prêtes à l’envoi sans saturer la ligne électrique.
Avec sa faible consommation de 0,23 kW et son format de table, cette plaque chauffante maintient vos garnitures et sauces chaudes sans encombrer le poste de travail. Le verrouillage enfants sécurise les réglages malgré les mouvements et les passages en façade.
Hôtelier indépendant
Vous proposez un buffet petit-déjeuner ou séminaire et devez garder quelques bacs GN 1/1 à bonne température sur une longue plage horaire.
La plaque a induction professionnel compatible GN 1/1 offre un maintien au chaud homogène sans brûler les préparations. Le verre lisse se nettoie rapidement entre deux services, ce qui facilite la rotation des bacs sur le même poste.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm)550x380x25Poids brut (kg)5RenseignementsConvient pour bac 1/1GNAlimentationMonophaséPuissance totale (kW)0.23Modele de table / autonomes/ encastreModèle de tableOperationTouch screenTypePlaque chauffante à inductionPuissance0,23 kWLongueur550 mmProfondeur380 mmHauteur25 mmDimensions (LxPxH)550 x 380 x 25 mmPlage de température+60 à +105 °CConsommation0,23 kW
