Description

Le Bac GN en inox GN 1/4 h=150 mm est un incontournable pour l’organisation et la préparation en cuisine professionnelle. Conçu pour recevoir, stocker et présenter vos ingrédients, garnitures ou préparations chaudes et froides, il s’intègre parfaitement dans vos postes de travail, comptoirs réfrigérés ou bains-marie. Adapté aux besoins CHR, ce bac gastronorme garantit une manipulation simple et une hygiène facilitée au quotidien, tout en restant compatible avec vos équipements standards de restauration.

La marque VIRTUS bénéficie d’une réputation solide dans le secteur des équipements de cuisine. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Référence FAA0004, ce bac GN 1/4 d’une hauteur de 150 mm en inox offre une excellente résistance à l’usage intensif, avec un poids maîtrisé de 0.54 kg. Sa conception neutre (Type de connection: neutre) le rend compatible avec tous les environnements de travail, qu’il s’agisse de postes froids, de lignes de self ou de postes de préparation chaude. Sa classe d’expédition Paket/Parcel facilite également la gestion logistique et la disponibilité rapide en livraison.

En conditions réelles, ce bac gastronorme inox GN 1/4 vous apporte une véritable valeur ajoutée à chaque produit : rationalisation du stockage, standardisation des portions, gain de temps au dressage, meilleure visibilité de vos mises en place. Sa profondeur permet de travailler aussi bien les préparations volumineuses que les sauces ou garnitures, tout en restant maniable pour vos équipes. Les hauts standards pour chaque solution mis en œuvre par VIRTUS participent à la durabilité du matériel et à l’anticipation des besoins clients en environnement exigeant.

Comparé à un bac d’entrée de gamme, ce modèle se distingue par une qualité d’inox et de finition adaptée à un usage intensif en restauration professionnelle : meilleure tenue dans le temps, bords plus réguliers, empilage plus stable et compatibilité optimisée avec les chariots et supports GN. Là où certains bacs se déforment ou marquent rapidement, ce bac GN conserve sa géométrie, gage de sécurité alimentaire et de présentation soignée sur les buffets ou en cuisine ouverte.

Ce bac GN inox GN 1/4 est-il adapté aux besoins CHR intensifs en préparation et service ?
Oui, il est spécifiquement conçu pour un usage intensif en restauration, en production comme en service, avec une profondeur de 150 mm et une construction robuste.
Ce bac GN inox GN 1/4 peut-il être utilisé dans les postes froids et bains-marie neutres ?
Sa conception inox et son type de connection neutre le rendent compatible avec la plupart des postes froids, tables réfrigérées et bains-marie adaptés au format GN 1/4.
Ce bac GN inox GN 1/4 facilite-t-il l’anticipation des besoins clients en service rapide ?
Oui, grâce à son format standardisé et à sa capacité, il permet de préparer et stocker en avance vos garnitures, sauces ou accompagnements pour un service fluide.
Ce bac GN inox GN 1/4 est-il simple à manipuler pour les équipes de cuisine ?
Avec un poids de seulement 0.54 kg, il reste facile à sortir, empiler et transporter, même lorsqu’il est garni.

Optimisez votre organisation de production et de service en équipant vos postes avec ce bac GN en inox GN 1/4 h=150 mm VIRTUS, référence FAA0004, et offrez à votre brigade un matériel fiable et durable, réellement adapté aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.

Retrouvez ici nos autres bac gn.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.54
Type de connection : neutre

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.