Description

Le comptoir réfrigéré ventilé VIRTUS est pensé pour les pâtisseries, salons de thé, hôtels et restaurants qui veulent valoriser leurs desserts tout en sécurisant la chaîne du froid. Avec ses 3 niveaux d’exposition sur 1.92 m² et ses dimensions de 1504 x 770 x 1395 mm cm, ce modèle noir met en avant vos créations tout en s’intégrant facilement au linéaire de vente. Référence produit H18FNE083, il offre une plage de température de 4/8 °C adaptée aux entremets, tartes et verrines fines.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur une conception sur la base de l’expérience de Francesco puis Vittorio Marrocchino, passés de la distribution à la production d’équipements de réfrigération professionnels. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, le groupe garantit disponibilité, réactivité et fiabilité testée au quotidien dans plus de 60 pays, faisant de VIRTUS des équipements reconnus dans le milieu CHR.

La construction robuste de ce comptoir froid ventilé repose sur un groupe frigorifique au gaz R452A, une alimentation électrique en 220-240 V et une puissance de 0.88 kW. Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température, même à une température ambiante jusqu’à 25.0 °C et 60 % d’humidité. Les 3 étagères optimisent la visibilité des produits tout en facilitant le chargement côté service.

Ce comptoir réfrigéré noir répond-il aux exigences de présentation en vitrine pâtissière professionnelle
Oui, grâce à ses 3 niveaux et à sa surface d’exposition de 1.92 m², ce comptoir pour vitrines à gâteaux permet de hiérarchiser les produits phares en façade et les références de rotation plus lente en arrière-plan, tout en conservant un visuel homogène et premium.

Ce comptoir froid ventilé permet-il une utilisation intensive en boutique très fréquentée
Conçu pour un usage continu, avec une plage +4/+8 °C stable et un groupe dimensionné pour les environnements de vente, ce modèle limite les écarts de température lors des ouvertures répétées, élément clé pour les produits sensibles à la rupture de froid.

Dans une optique de solutions flexibles et durables, ce comptoir VIRTUS contribue à l’optimisation du poste dessert : meilleure rotation, réduction des pertes par dessèchement, service plus fluide côté équipe. La personnalisation des solutions passe ici par le choix d’implantation et l’association avec d’autres meubles froids de la gamme, pour constituer une ligne cohérente et rentable.

Avec sa fiabilité testée au quotidien, sa capacité d’exposition et son design sobre noir, ce comptoir réfrigéré ventilé est un investissement pertinent pour tout établissement CHR cherchant à professionnaliser sa zone de vente tout en sécurisant la qualité produit.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1504 x 770 x 1395 mm
Poids (kg) : 150.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R452A
Puissance totale (kW) : 0.88
Température de fonctionnement (°C) : 4/8
Température ambiante max (°C) : 25.0
Humidité maximum (%/RH) : 60
Surface d’exposition (m²) : 1.92

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