Description

Machine à Glace Soft – 2 x 8 L

Dans l’univers compétitif de la restauration, l’efficacité et la qualité du service sont primordiales. La machine à glace soft haut de gamme que nous proposons répond à ces exigences en alliant performance et fiabilité. Conçu tout spécialement pour les professionnels, ce modèle offre une capacité de production horaire impressionnante de 38 litres de glace, grâce à ses dimensions optimisées (541 mm de long, 815 mm de profondeur, 1515 mm de hauteur) et un poids robuste de 215,5 kg, garantissant ainsi sa stabilité et sa durabilité dans un environnement de travail intense.

L’appareil est équipé de deux cuves de 8 litres chacune, permettant de servir deux parfums différents ainsi qu’un mix des deux, idéal pour varier les plaisirs et satisfaire les goûts diversifiés des clients. La structure en acier inoxydable AISI 304 ne se contente pas d’offrir un design élégant ; elle assure également une résistance supérieure contre la corrosion, un point crucial dans les environnements humides.

Dotée d’une technologie avancée, cette machine inclut un écran LCD qui facilite la surveillance et la gestion des paramètres tels que la température de production, qui peut être ajustée entre -3,5°C et -9°C. Le système de pré-refroidissement des cuves maintient la consistance et la qualité de la glace entre 4 et 10°C avant service. Le fonctionnement du dispositif est également optimisé par un système de ventilation efficace et un agitateur de cuve qui garantissent une texture de glace toujours lisse et homogène.

Le confort d’utilisation est renforcé par des caractéristiques telles que le distributeur à trois manettes pour une distribution aisée et une gestion efficace du service, ainsi que par des fonctionnalités comme le mode de dégivrage et le mode de fonctionnement nocturne qui réduisent les efforts de maintenance et permettent une adaptation flexible aux heures d’ouverture du commerce.

Silencieuse, la machine maintient un niveau de bruit entre 60 et 65 dB, permettant son utilisation dans des espaces où le confort acoustique est important. Le gaz réfrigérant R290, utilisé dans ce modèle, est reconnu pour son faible impact environnemental, alignant ainsi performance et responsabilité écologique.

Ce modèle est donc un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement fiable et efficace, capable de supporter une forte demande tout en garantissant des produits de qualité. Parfait pour les restaurants, cafés, et autres établissements de restauration, il représente un investissement stratégique pour améliorer l’offre de desserts glacés.