Description

Dans une cuisine professionnelle avec une cadence soutenue, la Table inox équipée d’une étagère basse dim. 1800x600x850 Diamond (réf. TL1861D-ST2) sert de véritable poste central : zone de mise en place le matin, plan de dressage en plein coup de feu, espace de déconditionnement ou de finition pâtisserie. Le plan de travail insonorisé et renforcé en inox AISI 304 limite les vibrations et le bruit des bacs GN, planches et casseroles, ce qui améliore le confort de travail lors d’un service continu. Le bord arrière droit relevé de 100 mm évite les coulures sur le mur et sécurise les fluides en zone humide. Avec ses 1800×600 mm, on reste sur une profondeur compacte, adaptée aux cuisines étroites tout en conservant une vraie longueur de poste.

Ce modèle convient très bien aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels, traiteurs, laboratoires de préparation et petites collectivités qui recherchent une table robuste pour un usage intensif. La tablette inférieure renforcée permet de stocker bacs, robots ou caisses de marchandises, utile quand le manque de place est permanent. En revanche, pour de très grosses unités de production ou de grosses collectivités, il faudra souvent compléter avec d’autres longueurs ou des plonges intégrées pour une organisation optimale.

À la réception, la table est livrée avec pieds démontés pour des raisons logistiques ; le piétement en inox AISI 430 et les vérins réglables se montent simplement avant mise en place définitive. Les vérins en inox réglables facilitent l’alignement avec les autres meubles et garantissent une bonne stabilité sur sols irréguliers. En service, la tablette inférieure renforcée supporte sans problème le stockage de charges lourdes, ce qui fluidifie l’organisation du poste. En fin de journée, le plan de travail en inox AISI 304 se nettoie rapidement avec les produits habituels HACCP, le bord arrière relevé aidant à contenir l’eau de rinçage. Pour un responsable de cuisine, c’est un équipement fiable, cohérent pour une exploitation quotidienne exigeante, signé Diamond, acteur reconnu depuis plus de 40 ans dans l’équipement CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850
Poids (kg) : 61.0
Type d’inox : Plan de travail et tablette en inox AISI 304, piétement en inox AISI 430

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