Description

Dans un service tendu, le moindre bac déformé ou difficile à empiler désorganise la ligne froide comme la zone de préparation. Entre bacs incompatibles, pertes de jus et manque de profondeur, vos équipes perdent un temps précieux et votre mise en place en cuisine professionnelle perd en régularité, surtout lors des changements de service ou des livraisons massives.

Le Bac GN en inox GN 1/1 h=65 mm VIRTUS, réf. 9911.3, répond à ces contraintes avec une Approche orientée solution pensée pour la restauration commerciale et collective. Son format normalisé GN 1/1 permet une intégration directe dans vos postes chauds, armoires réfrigérées, buffets et meubles bain-marie, tout en assurant une Résistance et durabilité maximisées grâce à sa conception en inox de qualité professionnelle.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dans le domaine des cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : livraison immédiate, logistique performante et service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer la société de la distribution vers la production. Avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS alimente plus de 60 pays, ce qui renforce la Confiance de nos partenaires et une véritable Confiance établie avec les partenaires CHR.

Ce bac gastronorme inox GN au format GN 1/1 et hauteur 65 mm offre une profondeur idéale pour les préparations, toppings, garnitures ou bacs de service au self. Avec un poids de 1.06 kg et une conception neutre, il se manipule facilement, se range dans tout système de rangement bacs GN professionnel et s’intègre sans adaptation dans vos postes et chariots existants. La classe d’expédition Paket/Parcel facilite également la gestion de vos approvisionnements.

Ce bac GN en inox est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa construction en inox est conçue pour un usage quotidien intensif, avec un nettoyage fréquent et des manipulations répétées, tout en maintenant une hygiène optimale et des postes de préparation froids organisés.

Ce bac gastronorme inox GN 1/1 optimise-t-il l efficacité sur la ligne de service
Oui, son format standardisé et sa faible hauteur soutiennent votre Engagement pour l’efficacité opérationnelle : visualisation rapide des denrées, rotation facilitée et remplissage maîtrisé sur buffets, self-services et meubles réfrigérés.

En situation réelle, ce bac GN pour restauration professionnelle s’utilise aussi bien pour la réserve froide (salades, préparations traiteur, garnitures) que sur un buffet petit-déjeuner ou un poste de dressage. Il se combine facilement avec des couvercles, chariots et systèmes de rangement bacs GN comme ceux proposés sur BBR-CHR pour sécuriser vos flux entre cuisines, économats et salles.

En choisissant ce Bac GN en inox GN 1/1 h=65 mm VIRTUS, vous investissez dans un matériel fiable, pensé pour durer, qui fluidifie vos opérations et s’intègre immédiatement à vos équipements existants, que vous passiez par SDC ou par les solutions de rangement proposées sur BBR. Un choix cohérent pour standardiser votre parc et sécuriser vos achats sur le long terme.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.06
Type de connection : neutre

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