Description
Découvrez le Four électrique à pizza professionnel 1 chambre 9 pizzas 35 cm 1 porte vitrée, une solution incontournable pour les professionnels de la restauration. Ce four allie innovation et performance pour offrir des résultats de cuisson exceptionnels, tout en garantissant une durabilité hors pair. Grâce à sa conception robuste et à sa capacité optimisée, il est le partenaire idéal pour les pizzerias, restaurants, et autres établissements exigeants.
Fondée en Italie, Prismafood est synonyme de qualité et de savoir-faire. La marque est renommée pour ses équipements professionnels de premier ordre, intégralement fabriqués en Italie. Spécialisée dans le matériel de pizzeria et de restauration, Prismafood propose une variété impressionnante de fours à pizza, que ce soit électriques, à gaz ou convoyeurs, ainsi que des presses, pétrins, et rouleuses. Ses produits, réputés pour allier robustesse, performance et simplicité d’utilisation, répondent parfaitement aux besoins des professionnels. Prismafood accorde une grande importance à l’engagement pour l’efficacité opérationnelle et à la maîtrise des attentes professionnelles, éléments clés de son succès et de son partenariat fort avec le secteur CHR.
Le modèle MAIOR LE 9 bénéficie d’une technologie avancée pour un contrôle précis des températures de cuisson, avec des thermostats indépendants pour la voûte et la sole. La plaque de cuisson en pierre réfractaire assure une répartition homogène de la chaleur, tandis que la visibilité interne est optimisée grâce à une large fenêtre en verre. Le four est équipé d’une manette pour l’évacuation des fumées, d’une poignée ergonomique et de deux poignées latérales pour une manipulation facile. Il offre la possibilité d’une version numérique en option, renforçant l’optimisation pour chaque étape de la cuisson.
Quels sont les avantages de ce produit ? Grâce à ses résistances intégrées dans la pierre réfractaire, le four MAIOR LE 9 garantit une cuisson rapide et efficace, permettant de réduire la consommation d’énergie. Cela en fait un choix rentable et écologique pour les restaurants soucieux de leur impact énergétique. Ses prestations robustes et efficaces placent ce four parmi les meilleurs en termes de retour sur investissement.
Comment utiliser le four MAIOR LE 9 pour obtenir les meilleurs résultats ? En réglant les thermostats séparément, vous pouvez ajuster la chaleur selon vos besoins spécifiques, assurant une cuisson impeccable à chaque utilisation. La chambre en inox, disponible en option, offre une résistance accrue à la chaleur et une facilité d’entretien optimale.
Caractéristiques :
Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 108x108x16
Dimensions externes (LxPxH) (cm) : 146x136x40
Poids (kg) : 183
Nombre de chambres : 1
Capacité de pizzas (cm) : 9 x Ø35
Voltage : 400
Température de travail (°C) : 50-450
Puissance (KW) : 13.2
Absorption triphasée (Amp x phase) : 19.1
Plan de cuisson en pierre réfractaire : Oui
Puissance chauffant haut : 2200×3
Puissance chauffant bas : 2200×3
Version digitale : En option
Transformateur 12V : Oui
Chambre en inox : En option
Lumière interne : Oui
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