Description

Dans une cuisine professionnelle à fort débit, les pics de service génèrent rapidement chaleur, fumées et graisses en suspension. Sans une hotte murale professionnelle performante, la température grimpe, le confort des équipes chute et le risque de non-conformité aux exigences d’extraction augmente, notamment au-dessus des lignes de cuisson centrales ou des pianos de grande largeur.

La Hotte murale cubique avec moteur éclairage et régulateur VIRTUS en longueur 1600 mm et profondeur 1100 mm, référence DAA0161, est conçue pour ces usages intensifs. Son groupe moteur intégré et son régulateur vous permettent d’ajuster l’aspiration selon la charge de cuisson, tout en bénéficiant d’un éclairage homogène sur toute la zone de travail. Vous gagnez en confort, en visibilité et en qualité d’air, tout en optimisant votre consommation énergétique grâce à une puissance totale contenue de 0.147 kW.

Marque de référence, VIRTUS est née en 1989 de l’expérience de Francesco Marrocchino dans les cuisines professionnelles, avec une vision axée sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV exigeant. Reprise et développée en 2004 par son fils Vittorio, l’entreprise est passée de la distribution à la production, devenant une marque de hotte professionnelle reconnue dans plus de 60 pays. Ses entrepôts de 15 000 m² à Hamm et 5 000 m² à Lainate garantissent un stock important et une Confiance des plus grandes marques du secteur.

Techniquement, cette hotte murale cubique est alimentée en connexion électrique et livrée sur Palette/Palett pour une meilleure protection. Avec des dimensions de 1600 x 1100 x 450 mm et un poids de 54.0 kg, elle offre un volume d’aspiration généreux pour couvrir des batteries de feux larges, tout en restant compatible avec la plupart des implantations murales en restauration commerciale ou collective.

Cette hotte murale VIRTUS permet-elle une installation fiable pour une cuisine de restaurant exigeante
Oui, elle s’intègre parfaitement dans un Partenariat fort avec le secteur CHR : montage sur mur porteur, raccordement simple à votre réseau d’extraction et disponibilité de Réponses sur-mesure et réactives via les équipes SDC pour l’accompagnement et le Suivi rigoureux pour chaque étape, avec un Processus adapté aux besoins évolutifs de votre établissement.

En situation réelle, cette hotte professionnelle murale se positionne idéalement au-dessus de vos pianos, grills et sauteuses. Elle assure une captation frontale et en profondeur, limite les retombées grasses sur le mobilier inox et améliore le confort thermique des brigades, même en service continu midi/soir.

Pour un équipement durable, évolutif et aligné sur les exigences des cuisines modernes, cette hotte VIRTUS, référence DAA0161, est un investissement rationnel pour sécuriser votre extraction dès aujourd’hui et accompagner la croissance de votre activité.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1600 x 1100 x 450 mm
Poids (kg) : 54.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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