Description

La plonge inox professionnelle sur armoire 2 bacs avec égouttoir à gauche en 1500×600 mm est pensée pour les cuisines intensives de restaurants, collectivités, hôtels ou traiteurs. Avec ses deux bacs de lavage de 1500 x 600 x 850 mm chacun, elle permet de séparer le prélavage, le lavage et le rinçage pour une organisation fluide, même en plein coup de feu. L’armoire basse fermée par portes coulissantes sécurise vos produits d’entretien et bacs GN, tout en gardant le poste vaisselle compact et ergonomique, dans un encombrement maîtrisé de 1500 x 600 x 850 mm pour un poids de 60.0 kg. La référence SLA2GS1506 garantit une parfaite traçabilité pour vos réassorts et futurs projets d’implantation.

Signée VIRTUS, cette plonge sur armoire inox bénéficie de l’expertise d’un acteur historique des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service d’une distribution réactive, associant livraison immédiate, logistique maîtrisée et service après-vente exigeant. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, la marque est reconnue des chefs pour sa fiabilité, appuyée par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, au cœur d’un réseau présent dans plus de 60 pays.

Au quotidien, cette plonge 2 bacs avec égouttoir facilite les flux de vaisselle grâce à son égouttoir positionné à gauche, idéal pour aligner les bacs gastronormes et la sortie de lave-vaisselle. La construction neutre, sans raccordement spécifique, simplifie l’intégration dans tout projet de laverie et apporte une véritable Souplesse pour répondre aux imprévus lors des réaménagements de cuisine. Le meuble bas fermé limite les projections, améliore l’hygiène et offre une zone de stockage inox à portée de main, avec une Réactivité face aux besoins clients lorsqu’il faut réorganiser les postes en service.

Cette plonge inox 2 bacs sur armoire apporte-elle une vraie Valeur ajoutée à chaque produit servi en salle ?Oui, car un poste de lavage fluide réduit les temps d’attente, améliore la rotation des assiettes et fiabilise le rinçage, ce qui se traduit par une présentation plus nette et une Approche centrée sur la satisfaction de vos convives, du premier au dernier couvert.

Comment optimiser l’utilisation quotidienne de cet évier inox 2 bacs avec égouttoir dans une cuisine professionnelle ?En dédiant un bac au trempage, l’autre au lavage ou rinçage, et en exploitant l’égouttoir à gauche comme zone tampon avant ou après le passage en machine. Combiné à un Conseil spécialisé pour chaque profil d’exploitant (restauration rapide, gastronomique, collectivité), cet équipement devient un véritable centre de laverie compact et rationnel.

Compacte, robuste et pensée pour le terrain, cette plonge professionnelle 2 bacs signée VIRTUS s’intègre facilement sur palette (classe Palette/Palett) dans tout projet neuf ou rénovation. Une solution fiable pour ceux qui recherchent productivité, hygiène et durabilité sur un poste clé de la cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 60.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1500 x 600 x 850 mm mmx250

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