Description

Cette plonge sur armoire inox est pensée pour les cuisines professionnelles qui exigent un poste de lavage compact, fermé et parfaitement hygiénique. Avec son bac unique et son meuble bas intégré, elle s’adresse aux restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs qui veulent optimiser chaque mètre carré de plonge tout en sécurisant le rangement. Référence produit SLA1707, elle s’intègre facilement dans une ligne neutre grâce à sa connexion de type neutre.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique fluide et SAV réactif, avec des performances validées par l’expérience. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre plus de 60 pays et se positionne comme un partenaire fidèle et compétent pour les chefs exigeants.

Côté construction, cette plonge professionnelle inox offre un bac de 700 x 700 x 850 mm mm, idéal pour bacs GN, casseroles et ustensiles volumineux. L’armoire basse fermée par porte battante permet un stockage protégé des produits de lavage. Les dimensions globales de 700 x 700 x 850 mm cm et un poids de 28.0 kg garantissent stabilité et maniabilité à l’installation. L’inox facilite la désinfection et assure une maintenance simplifiée au quotidien.

Cette plonge inox avec armoire est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine intensive ? Oui, son bac profond et son meuble intégré répondent aux flux soutenus, avec des solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène et de sécurité en restauration commerciale et collective.

Comment exploiter au mieux cette plonge sur armoire dans un usage professionnel quotidien ? En dédiant le bac aux gros volumes et l’armoire au stockage des produits de lavage et petits matériels, vous structurez un vrai poste de plonge linéaire, prêt pour des améliorations constantes pour satisfaire les cadences de service.

Dans une vision “poste complet”, cette plonge sur meuble inox contribue à réduire les déplacements, limiter les éclaboussures et organiser les flux sales/propres. En la positionnant entre la zone de débarrassage et une lave-vaisselle, vous fiabilisez le service, réduisez les pertes de temps et sécurisez vos process.

En choisissant cette plonge sur armoire inox 1 bac VIRTUS, réf. SLA1707, vous investissez dans un équipement robuste, rationnel et prêt à accompagner la croissance de votre établissement, avec des performances et une disponibilité logistique taillées pour le CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 28.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x500x300mm

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