Description

Dans le secteur de la restauration et de la préparation culinaire, l’optimisation de l’espace et la conservation des aliments sont essentiels pour garantir un service rapide et efficace. Une transparence des conditions de travail dans la cuisine est cruciale pour maintenir la qualité et l’efficacité. Les établissements de restauration, souvent confrontés à des espaces de travail réduits, nécessitent des équipements polyvalents qui non seulement permettent un accès rapide aux ingrédients, mais qui préservent également leur fraîcheur. Un comptoir réfrigéré pour salade s’avère donc indispensable pour faciliter ces opérations.

La Saladette réfrigérée professionnelle à poser avec vitre 1400 mm de la marque Diamond est conçue pour résoudre ces problématiques complexes. Grâce à sa conception avancée et fiable, cet équipement est un atout majeur pour les professionnels de la restauration. Dotée de matériaux choisis avec soin, comme l’inox AISI 304 à finition satinée Scotch-Brite, elle offre non seulement une qualité esthétique mais assure aussi une hygiène irréprochable. Elle se transforme aisément en station de préparation réfrigérée, permettant d’organiser efficacement les espaces de travails pour une utilisation optimale. L’isolation en mousse de polyuréthane haute densité (40kg/m3) assure une prise en compte des enjeux environnementaux par la réduction des pertes énergétiques.

Diamond, une marque belge spécialisée dans le matériel de cuisine professionnelle depuis plus de 40 ans, est reconnue pour la qualité, la robustesse et la fiabilité de ses équipements. Avec une expertise avérée dans l’élaboration d’appareils de cuisson, de réfrigération, et plus encore, Diamond est une référence incontournable en Europe pour les professionnels de la restauration. Disponibles chez Stock direct CHR, ses produits répondent aux besoins diversifiés des hôtels, restaurants et cafés.

Les spécificités techniques de la Saladette réfrigérée incluent la possibilité de contenir diverses combinaisons de bacs GN en acier inoxydable ou polycarbonate. Sa capacité d’accueil flexible en fait une vitrine à ingrédients réfrigérée idéale pour divers types de services. De plus, elle peut être montée seule ou en complément d’un meuble réfrigéré de préparation, offrant ainsi une flexibilité d’utilisation maximale.

Quel est l’avantage principal de cet équipement ? Grâce à sa performance fiable et sa capacité à s’adapter aux différents besoins, elle optimise chaque processus dans une cuisine professionnelle, garantissant ainsi une productivité accrue.

Comment utiliser efficacement ce produit ? Introduisez cette saladette dans les processus quotidiens en positionnant la référence SY140/PL1 sur un espace de travail bien organisé. Maintenez une température optimale entre -2°+8° & +2°+8° pour conserver la fraîcheur des aliments.

N’attendez plus pour améliorer la productivité et la qualité de vos préparations culinaires ! Découvrez dès maintenant notre saladette réfrigérée chez Stock direct CHR et faites passer votre établissement au niveau supérieur.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400 x 380 x 410
Volume (m3) : 2.5
Poids (Kg) : 326
Puissance (Kw) : 0.22
Voltage : 230/1N 50HZ
Température (°C) : -2°+8° & +2°+8°

Pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, ou même des traiteurs, cette saladette représente une avancée notoire vers l’excellence opérationnelle.