Description

Dans beaucoup de cuisines pro, la plonge devient un goulot d’étranglement dès que la cadence monte : manque de surface d’égouttage, poste mal organisé, bruit fatigant en fin de service. La plonge inox 1 cuve avec zone d’égouttage à droite et emplacement lave-vaisselle 1400x700x850 Diamond, réf. L1411/VD-SD1, répond précisément à ce problème en structurant un poste compact mais efficace. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm limite les projections et facilite le nettoyage mural. En service continu, l’égouttoir droite permet une circulation logique des bacs et paniers, particulièrement appréciable avec un lave-vaisselle frontal sous le plan.

Ce poste est clairement adapté à un usage intensif en restaurant traditionnel, brasserie, cantine, traiteur ou petite collectivité avec forte rotation de couverts. La cuve 600x500xh300 mm offre un vrai volume de travail pour casser la plonge en pic d’activité. La tablette inférieure optimise le stockage des bacs ou produits de nettoyage, utile quand l’espace est compté. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables assure une bonne stabilité, même sur sols irréguliers, et la livraison avec pieds démontés facilite le passage en sous-sol ou cuisine étroite.

En conditions réelles, le fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique réduit nettement le bruit de l’eau et des bacs, améliorant le confort de travail lors des gros services. La crépine et bonde de trop-plein sécurisent le niveau d’eau, pratique avec du personnel peu expérimenté. Top non perforé et robinetterie non livrée laissent le choix de l’équipement selon vos habitudes. Avec ses 48 kg et ses dimensions 1400x700x850 mm, ce poste de plonge offre un excellent compromis entre compacité, robustesse et performance quotidienne.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850
Poids (kg) : 48.0
Nombre de bacs : 1.0

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