Description
Dans les cuisines professionnelles à fort débit, la zone de plonge est souvent le goulet d’étranglement : bacs trop petits, rangements insuffisants, postes mal dimensionnés qui ralentissent le service et fatiguent vos équipes. Pour un restaurateur, un traiteur ou une collectivité, disposer d’un poste de lavage ergonomique, robuste et facile à nettoyer est indispensable pour maintenir un flux régulier et une hygiène irréprochable.
La plonge inox professionnelle VIRTUS répond précisément à ces enjeux. Cette plonge inox avec 1 bac à droite et étagère inférieure au format 1400×700 mm offre un large plan de travail à gauche et un bac profond, idéal pour le pré-lavage intensif. Conçue comme un évier inox de cuisine professionnelle, elle constitue un véritable poste complet : surface de dépose, lavage, égouttage et stockage bas. Vous disposez ainsi d’un meuble de plonge inox qui est un véritable Partenaire technique de confiance, pensé comme un Matériel prêt pour des usages exigeants.
La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide : en 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire pour créer son entreprise de cuisines professionnelles, avec une priorité claire : disponibilité immédiate, logistique performante et SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent un groupe présent dans plus de 60 pays, avec un entrepôt de 15 000 m² à Hamm et un centre de 5 000 m² à Lainate, garantissant stock, réactivité et Constance dans la qualité. Une vraie Réputation construite par nos clients.
Techniquement, la Plonge inox avec 1 bac à droite et étagère inférieure 1400×700 mm, réf. SLG1GD1467, propose un bac aux dimensions de 1400 x 700 x 850 mm, confortable pour casseroles GN, bacs et grands ustensiles. La structure inox neutre, d’un poids de 37.0 kg, est dimensionnée pour un usage intensif en CHR. L’ensemble est livré en classe d’expédition Palette/Palett, gage de protection pendant le transport.
Cette plonge inox VIRTUS est-elle dimensionnée pour une cuisine professionnelle à fort débit ?
Oui, avec son plateau de 1400×700 mm et son bac profond 1400 x 700 x 850 mm, elle est parfaitement adaptée au rythme soutenu d’un restaurant, d’un self ou d’un laboratoire.
Cet évier inox 1 bac VIRTUS facilite-t-il l’organisation de la zone de lavage ?
L’étagère inférieure permet le rangement des bacs, seaux et produits, libérant le plan principal pour la plonge et optimisant le flux sale/propre.
En situation réelle, cette plonge inox de restaurant se place idéalement en sortie de salle ou de passe : la vaisselle arrive sur la partie gauche, est traitée dans le bac à droite, puis repart vers la zone de séchage ou de lave-vaisselle. L’inox se nettoie rapidement, et la structure reste stable même chargée de bacs GN remplis. Grâce à l’Adaptation constante aux nouveautés du secteur portée par VIRTUS, vous investissez dans un poste de lavage durable et conforme aux attentes actuelles.
En choisissant cette Plonge inox avec 1 bac à droite et étagère inférieure 1400×700 mm, vous équipez votre établissement d’un poste robuste, rationnel et prêt à suivre la croissance de votre activité. Une solution idéale pour les pros CHR qui exigent efficacité, fiabilité et retour sur investissement immédiat.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
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