Description

Cette plonge sur armoire inox professionnelle 1 bac à gauche avec égouttoir et portes coulissantes est conçue pour les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires de préparation exigeants. Avec ses dimensions compactes de 1200 x 700 x 850 mm et sa cuve de 1200 x 700 x 850 mm, elle offre une zone de lavage ergonomique pour bacs GN, plats gastro et batteries de cuisine, tout en optimisant le linéaire de votre poste de plonge. La structure neutre facilite l’intégration dans tout environnement inox, avec une Référence GLA0029 clairement identifiable pour vos besoins de renouvellement ou d’extension de parc. L’armoire basse fermée par portes coulissantes sécurise les produits de nettoyage et accessoires, tout en améliorant l’hygiène globale du poste.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte dans les cuisines professionnelles. Francesco Marrocchino fonde en 1989 sa première entreprise après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire, avec un véritable Engagement envers les normes élevées en matière de qualité et de logistique. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production, avec une Performance éprouvée sur le terrain. Les entrepôts de 15 000 m² à Hamm et 5 000 m² à Lainate garantissent une Réactivité garantie en termes de disponibilité, soutenue par une présence dans plus de 60 pays. Cette organisation industrielle illustre une Amélioration continue des performances et une Fiabilité testée et confirmée par des milliers de chefs.

Sur le plan technique, cette plonge inox 1 bac avec égouttoir est pensée pour le rythme intensif du CHR. La cuve à gauche de 1200 x 700 x 850 mm accepte sans difficulté casseroles profondes et grilles de four, tandis que l’égouttoir intégré à droite offre une large surface de séchage naturel ou de préstockage avant passage en lave-vaisselle. Le châssis en inox assure rigidité et facilité de nettoyage, avec un poids maîtrisé de 42,0 kg pour une excellente stabilité. Le meuble bas fermé permet de ranger les produits de lavage à l’abri des projections et de la chaleur, élément clé pour tout poste de plonge professionnel. Le type de connection : neutre simplifie l’implantation sans contrainte de raccordement électrique.

En quoi cette plonge sur armoire inox 1 bac facilite-t-elle le travail quotidien de votre plongeur professionnel ?En séparant clairement les zones de lavage, d’égouttage et de stockage, elle fluidifie le circuit de la vaisselle et limite les déplacements inutiles. La cuve profonde évite les éclaboussures, tandis que les portes coulissantes protègent vos produits et ustensiles, même dans les couloirs étroits. Pour les livraisons, la classe de transport Palette/Palett sécurise la réception du matériel.

Comment optimiser l’utilisation quotidienne de cette plonge 1 cuve à gauche avec égouttoir en cuisine professionnelle ?Positionnez la cuve à proximité de l’arrivée d’eau et du lave-vaisselle afin de créer un flux sale → lavage → égouttage logique. Utilisez l’armoire basse pour stocker brosses, bacs et produits, en gardant le plan de travail dégagé. L’inox lisse se nettoie en fin de service avec un simple détergent neutre pour conserver une plonge inox professionnelle impeccable.

Avec sa conception orientée usage intensif, sa signature VIRTUS et sa référence GLA0029, cette plonge sur armoire inox 1 bac est un investissement durable pour toute cuisine professionnelle recherchant efficacité, hygiène et organisation rationnelle du poste vaisselle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x500x300 mm

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