Description

Dans une cuisine professionnelle, une table mal dimensionnée ou trop légère devient vite un point faible : instabilité lors du portionnage, bruit permanent, difficultés de nettoyage contre le mur. La Table de travail inox avec rebord mural et étagère basse dim. 700x700x850 Diamond, réf. TL771D-ST4, répond précisément à ces contraintes : format compact pour cuisines serrées, vrai plan de travail structurel, adapté à un poste de préparation froid, pâtisserie ou dressage assiette en coup de feu. Le bord arrière droit relevé de 100 mm évite coulures et projections sur la crédence, ce qui simplifie l’hygiène en fin de service.

Nous sommes ici sur un équipement pensé pour un usage intensif en restaurant traditionnel, brasserie, labo de traiteur, boulangerie ou petite collectivité. Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 offre un confort de travail réel : moins de résonance au hachage, à l’utilisation de bacs GN ou d’ustensiles lourds. Le piétement en inox AISI 430 avec vérins réglables assure une bonne stabilité, même sur sols anciens ou légèrement en pente. Avec ses dimensions 700x700x850 mm et ses 35 kg, la table reste maniable tout en offrant une assise sérieuse.

En conditions réelles, la différence se joue sur les renforts et l’organisation du poste. La tablette inférieure renforcée supporte sans problème bacs d’ingrédients, petits appareils ou stock de caisses, ce qui libère le plan principal pour la production. Le plan insonorisé limite la fatigue acoustique en service continu, notamment en cuisine ouverte. Les vérins inox facilitent les réglages de hauteur fine pour aligner plusieurs modules et optimiser la circulation. Livrée avec pieds démontés, l’intégration sur site est simple, même en accès compliqué, ce qui réduit le temps d’arrêt de votre production.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x850
Poids (kg) : 35.0
Type d’inox : Plan de travail AISI 304, piétement AISI 430

Retrouvez ici nos autres tables de travail inox.