Description

Réchaud Électrique SOFRACHEF – 2 Plaques – 5200 W

Le Réchaud Électrique SOFRACHEF avec ses deux plaques puissantes de 5200 W assure une performance de cuisson exceptionnelle pour les professionnels de la restauration. Conçu en inox AISI 304 avec une finition Scotch Brite, cet appareil allie durabilité et facilité de nettoyage, garantissant ainsi une excellente hygiène et une résistance optimale dans les cuisines les plus exigeantes.

Chaque plaque en fonte, avec un diamètre généreux de 260 mm, permet une distribution uniforme de la chaleur, ce qui est crucial pour la préparation de mets délicats et pour réduire les temps de cuisson. La double zone de chauffe renforce la flexibilité et l’efficacité, permettant de cuisiner plusieurs plats simultanément tout en contrôlant individuellement la température grâce à un thermostat précis.

Le panneau de commande frontal robuste offre une manipulation aisée avec un réglage de puissance à 6 niveaux, accompagné d’un thermostat de sécurité et d’un voyant de contrôle. Cette caractéristique souligne l’engagement du réchaud envers la sécurité et la fonctionnalité sans compromis.

De plus, le Réchaud Électrique SOFRACHEF est conçu pour résister aux infiltrations d’eau avec un indice de protection IPX4, ajoutant une couche supplémentaire de durabilité et de sécurité dans des environnements de cuisine où les éclaboussures et la vapeur sont monnaie courante.

Compact mais puissant, ce réchaud avec ses dimensions de 400 x 700 x 295 mm et un poids de 32,5 kg, est idéal pour des cuisines professionnelles où l’espace est précieux mais la performance est primordiale. En résumé, le Réchaud Électrique SOFRACHEF est une solution premium qui assure une cuisson de haute qualité tout en s’adaptant parfaitement aux exigences et au rythme soutenu de toute cuisine professionnelle.