Description

La friteuse électrique haut rendement de MIRROR est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la préparation de frites et autres mets croustillants. Découvrez une friteuse professionnelle électronique de la série 800 XMART, conçue pour répondre aux exigences les plus élevées grâce à son thermostat électronique et sa friteuse double cuve de 2×11 L. Cette friteuse, ausc une référence de XMART-RCP3T217, assure une filtration huile friteuse efficace pour une performance optimale au quotidien.

Codigel, la marque distribuée par MIRROR, jouit d’une fiabilité reconnue par les clients. Fondée en 1960 par la famille SIBILLE, Codigel est un acteur majeur en France. En tant que filiale des groupes européens CORECO et ITV, elle met un point d’honneur à fournir des produits de haute qualité pour répondre aux besoins précis des restaurateurs. Avec un approvisionnement principalement européen, elle favorise la qualité et maintient une relation de confiance durable avec ses partenaires industriels.

La friteuse XMART-RCP3T217 dispose d’un thermostat électronique avec 3 programmes de temps configurables et un avertisseur sonore, garantissant une vapeur de cuisson optimale et une fiabilité assurée pour chaque commande. Avec une puissance de 17kW et des dimensions adaptées (400x800x1015mm), cette machine s’intègre parfaitement dans tout espace de cuisine professionnelle pour une approche orientée vers les résultats.

Quels avantages a cette friteuse pour votre cuisine ? Son efficacité de cuisson, combinée à la gestion précise de la température grâce à son thermostat, vous permet de réaliser des économies en huile et en énergie tout en obtenant un rendu parfait. Ce produit est une solution rentable pour les restaurateurs.

Comment utiliser efficacement cette friteuse ? Pour un usage optimal, il suffit de préconfigurer les programmes de temps en fonction de vos recettes, et laisser la friteuse gérer le reste, tout en surveillant l’alerte sonore. Sa filtration intégrée assure une huile toujours propre et réutilisable.

Un restaurateur de Lyon partage son témoignage : « Depuis l’acquisition de la friteuse MIRROR, notre rendement a augmenté et la qualité des plats s’est nettement améliorée. Notre clientèle est ravie et cela se reflète dans la relation client construite sur la confiance. »

En conclusion, cette friteuse avec thermostat est un choix de prédilection pour tout établissement de restauration cherchant à allier efficacité, économie et qualité. Pour toute commande, visitez Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 75.0

Retrouvez ici nos friteuse double cuve. Les chefs cuisiniers, gérants de restaurants et traiteurs bénéficieraient grandement d’un tel matériel dans leur cuisine.