Description

La plonge sur armoire inox 2 bacs avec égouttoir VIRTUS référence SLA2GD1407 est conçue pour structurer de manière fluide la zone de lavage en restauration commerciale, cuisine centrale, hôtel ou collectivité. Ce module unique combine lavage, égouttage et stockage bas, pour sécuriser le flux de vaisselle tout en rationnalisant l’ergonomie du poste plonge.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Avec ses dimensions hors tout de 1400 x 700 x 850 mm cm, cette plonge inox professionnelle offre deux bacs de lavage de 1400 x 700 x 850 mm mm chacun, permettant de séparer pré-lavage et rinçage, ou de gérer simultanément vaisselle et batteries de cuisine. L’égouttoir à droite optimise le travail en ligne avec un lave-vaisselle frontal ou à capot. Le meuble bas fermé par portes coulissantes offre un volume de rangement hygiénique, protégé des projections. Le poids de 47.0 kg traduit une structure robuste, adaptée aux cadences intensives, tandis que le type de connexion neutre facilite l’intégration dans tout projet d’agencement.

En conditions réelles, ce module de lavage inox 2 bacs apporte des solutions fiables pour un usage quotidien : réduction des déplacements, plan de travail continu pour la préparation, et zone de séchage organisée. La construction inox participe à une qualité constante de production et simplifie le nettoyage en fin de service, point clé dans une démarche HACCP et de certification reconnue au sein de votre établissement.

Comparée à une simple table de lavage ouverte, cette plonge professionnelle sur armoire offre un stockage protégé, une meilleure maîtrise de l’hygiène et une stabilité supérieure. Le design VIRTUS s’inscrit dans un suivi rigoureux des évolutions du secteur et une adaptation constante aux nouveautés du secteur, ce qui se traduit par une longévité accrue et une ergonomie mieux pensée que de nombreux modèles d’entrée de gamme.

Cette plonge inox 2 bacs avec égouttoir à droite est-elle adaptée à une installation sur palette
Oui, la référence SLA2GD1407 est livrée en classe de transport Palette/Palett, ce qui facilite la réception en quai ou en réserve et limite les risques de chocs pendant le transport.
Le module de lavage inox VIRTUS nécessite-t-il un branchement électrique spécifique
Non, il s’agit d’un poste de lavage de type de connection neutre : aucun raccordement électrique n’est requis pour la structure, seuls les arrivées et évacuations d’eau sont à prévoir par votre installateur.
Les deux bacs de cette plonge inox permettent-ils de séparer vaisselle et batterie de cuisine
Oui, les deux cuves de 1400 x 700 x 850 mm mm offrent un volume confortable pour différencier les usages (assiettes/verrerie d’un côté, casseroles/ustensiles de l’autre) et optimiser vos protocoles de lavage.
Les portes coulissantes de l’armoire inox supportent-elles une utilisation intensive en collectivité
La conception en inox et le poids global de 47.0 kg garantissent une bonne rigidité de l’ensemble, adaptée aux ouvertures/fermetures répétées en restauration collective, scolaire ou hospitalière.

Optez pour cette plonge sur armoire inox 2 bacs avec égouttoir à droite VIRTUS SLA2GD1407 et sécurisez dès maintenant un poste de lavage durable, pensé pour les exigences des professionnels CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 47.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 400x500x250mm

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