Description
Station de bar à cocktails immobile optimise le service boissons en CHR avec puits à glace isolé et speedrail frontal pour accès rapide aux bouteilles.
La structure en acier inoxydable offre une surface de travail robuste et simple à entretenir en service intensif. Le puits à glace avec séparateurs aide à organiser différents types de glace sans perte de froid. Le rebord arrière surélevé limite les chutes d’ustensiles derrière le poste, ce qui sécurise la zone de bar en période de rush.
Cas d’usage en CHR
Gérant de bar à cocktails
Bar urbain à fort débit où plusieurs barmen travaillent en simultané sur une même ligne de service.
Le puits à glace isolé avec séparateurs permet de gérer plusieurs types de glace sous la main sans recharges trop fréquentes. Le speedrail en façade accélère l’accès aux bouteilles de base et garde la table de cocktail dégagée pour la préparation.
Hôtelier indépendant
Bar d’hôtel ouvert en continu avec une équipe réduite, qui doit absorber des pics d’activité en soirée.
La construction en acier inoxydable limite le temps passé au nettoyage et résiste bien aux usages répétés. Le rebord arrière surélevé de 50 mm évite la chute de shakers et bouteilles derrière la station, ce qui sécurise l’espace autour de la table de bar professionnel.
Traiteur événementiel
Prestations cocktails récurrentes dans un même établissement, avec une zone bar fixe dédiée.
La station immobile offre un poste de préparation stable pour enchaîner les services. Le speedrail frontal et le puits à glace organisé améliorent la cadence de service sur la table à cocktail lors des réceptions et pauses courtes.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm)900x820x890MaterielEn acier inoxydableCouleurEn acier inoxydablePoids brut (kg)46MobileNonRobinet77342Trou de robinetNonType de produitStation de bar à cocktailsMobilitéImmobileDimensions produit900 x 820 x 890 mmLongueur900 mmProfondeur713 mmHauteur890 mmPoids46 kgMatièreAcier inoxydable
