Description
Réchaud Vitrocéramique SOFRACHEF – 4 Zones de Chauffe – 10000 W
Le réchaud vitro-céramique SOFRACHEF, avec ses
quatre zones de chauffe puissantes de 2,5 kW chacune, est spécifiquement conçu pour répondre aux exigences élevées des professionnels de la restauration. Ce matériel de pointe, alliant esthétique moderne et fonctionnalité, permet une
préparation rapide et efficace des aliments grâce à une montée en température rapide et une distribution équilibrée de la chaleur sur une surface en verre céramique de
6 mm d’épaisseur, durable et facile à nettoyer.
Doté d’une puissance totale impressionnante de
10 000 watts et d’une largeur de
800 mm, chaque zone de cuisson du réchaud offre un diamètre généreux de
240 mm, idéal pour la manipulation de grands ustensiles de cuisine. La structure robuste de l’appareil, associée à un plateau en verre céramique, garantit une résistance exceptionnelle aux conditions intenses des cuisines professionnelles. En outre, le réchaud est équipé d’un
thermostat réglable permettant de contrôler précisément la température, accentuant ainsi la précision culinaire requise dans un environnement professionnel.
La sécurité est également au premier plan avec ce réchaud SOFRACHEF. Un
témoin lumineux informe l’utilisateur de la présence de chaleur résiduelle sur la table de cuisson, minimisant ainsi le risque de brûlures accidentelles. L’ajustement de la puissance peut s’effectuer sur
six niveaux différents, offrant une adaptabilité totale à diverses méthodes de cuisson et types de plats.
Avec une alimentation de
400V/3N, ce réchaud est conçu pour les installations professionnelles, offrant performance et fiabilité. Le poids de
45 Kg témoigne de la robustesse du matériel, essentiel pour une utilisation intensive et prolongée. Les dimensions généreuses et la conception ergonomique du réchaud assurent une intégration facile dans toute cuisine professionnelle, maximisant l’espace de travail tout en fournissant une puissance de cuisson optimale.
Ce réchaud vitro-céramique SOFRACHEF représente un investissement stratégique pour les professionnels recherchant
efficacité, sécurité et durabilité dans leur équipement de cuisine.
