Description

La plonge inox professionnelle sur piètement avec étagère inférieure et 1 bac à droite au format 1300×700 mm (réf. SLG1LS1467) est conçue pour les cuisines de restaurants, brasseries, collectivités ou laboratoires de préparation exigeant une hygiène irréprochable. Sa structure neutre s’intègre facilement dans toute ligne de laverie, en poste de rinçage, de déblai ou de prélavage, avec un bac de dimensions utiles de 1300 x 700 x 850 mm offrant un volume confortable pour bacs GN, casseroles et batteries de cuisine volumineuses. L’étagère basse optimise le rangement des bacs et produits de nettoyage, pour une organisation claire du poste de lavage. Avec des dimensions globales de 1300 x 700 x 850 mm et un poids de seulement 28.0 kg, cette solution reste robuste tout en étant maniable lors de l’installation, notamment sur Palette/Palett.

Signée VIRTUS, cette plonge inox sur piètement bénéficie de l’héritage d’une entreprise fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de quinze ans d’expérience dans l’agroalimentaire et les cuisines professionnelles. Sa vision, axée sur la disponibilité immédiate, une logistique performante et un SAV réactif, s’inscrit dans une véritable Valeur de service élevée. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, transformant progressivement la société de distributeur en fabricant reconnu. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit des Solutions fiables pour un usage quotidien dans plus de 60 pays, adossées à une Fiabilité éprouvée.

Sur le plan technique, cette plonge inox 1 bac associe une cuve profonde de 300 mm pour limiter les projections d’eau et permettre le trempage des ustensiles volumineux, à une structure neutre (Type de connection : neutre) qui simplifie l’implantation, sans contrainte énergétique. La Conception ergonomique du bac à droite facilite les enchaînements de gestes pour les droitiers, du débarrassage à la mise en rack lave-vaisselle. Le piètement rigide et l’étagère inférieure contribuent à la stabilité de l’ensemble et à l’optimisation du flux de travail, avec une Expertise et innovation pour l’avenir orientées vers la productivité des brigades.

En quoi cette plonge inox à 1 bac droit optimise-t-elle réellement l’organisation de la laverie professionnelle ?
Le positionnement du bac à droite permet de structurer clairement les zones sales et propres : empilement et grattage à gauche, lavage et trempage dans le bac central, évacuation vers le lave-vaisselle ou l’égouttage à droite. Le plateau inférieur sert de réserve accessible pour les racks, bacs ou produits de lavage, réduisant les déplacements et améliorant le rythme de service en coup de feu.

Comment utiliser au mieux cette plonge inox à 1 bac dans une cuisine de restaurant ou de collectivité ?
Installez cette évier inox professionnel en amont du lave-vaisselle ou de la zone de tri, afin de centraliser le pré-rinçage et le trempage. La hauteur et les dimensions de la cuve limitent la fatigue dorsale et les éclaboussures ; il suffit d’organiser un circuit logique entrée/ sortie de vaisselle autour de la cuve de 1300 x 700 x 850 mm pour sécuriser les flux et préserver une hygiène optimale du plan de travail.

Pensée pour les professionnels qui recherchent une station de lavage fiable, cette plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 1 bac à droite offre un excellent rapport efficacité/longévité, et s’impose comme un équipement clé pour structurer une laverie fonctionnelle et durable.

Retrouvez ici nos autres plonge inox.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1300 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 28.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1300 x 700 x 850 mm

Retrouvez également nos solutions équipements CHR sur Stock Direct CHR.