Description

Le Bac GN en inox GN 1/2 h=65 mm est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent une organisation irréprochable sur les postes froids et chauds. Avec une hauteur de 65 mm, ce bac convient idéalement au dressage, au stockage intermédiaire et au service en ligne froide comme en bain-marie, tout en restant parfaitement empilable pour optimiser l’espace en réserve. Sa construction en inox garantit des bacs gastronormes professionnels robustes, adaptés au rythme soutenu de la restauration commerciale et collective. Référence produit 9912.3.

Signé VIRTUS, ce bac GN s’inscrit dans l’héritage d’une entreprise familiale fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en industrie agroalimentaire. Sa vision : livrer rapidement, avec une logistique performante et un SAV réactif, a posé les bases de solutions de stockage inox pour cuisines professionnelles reconnues en Europe. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente la société vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, la marque dispose d’un stock conséquent, aujourd’hui diffusé dans plus de 60 pays, gage de matériel de cuisine professionnelle disponible et pérenne.

Ce bac inox GN 1/2 pour restauration est en inox alimentaire, compatible avec la gestion du froid en chambres réfrigérées, armoires et tables froides, mais aussi avec les chariots et étagères spécifiques au rangement GN. Sa hauteur de 65 mm permet un contrôle précis des portions, favorisant un service de restauration rapide et efficace. Avec un poids de seulement 0.5 kg et un type de connection neutre, il s’intègre sans contrainte aux lignes existantes, que ce soit pour la préparation, la mise en place ou le self-service. Cette conception participe à des Solutions fiables en toutes circonstances et à un Processus adapté aux besoins évolutifs des établissements.

Ce bac GN inox 1/2 hauteur 65 mm répond-il réellement aux contraintes d’un service intensif en cuisine professionnelle
Oui, ce bac GN de marque VIRTUS a été pensé pour le travail en continu : résistance aux chocs, manipulation fréquente sur les postes de préparation, rotation rapide en plonge et maintien de la qualité des produits. Il participe à la Mise en place de produits de référence dans votre parc de bacs, avec une Approche orientée solution et une Priorité donnée à la satisfaction professionnelle des brigades.

Comment utiliser au mieux ce bac GN inox 1/2 hauteur 65 mm dans une organisation de cuisine rationnelle
En production froide, il est idéal pour stocker préparations, garnitures et éléments de dressage, prêts à être montés. En service, il s’intègre dans les meubles neutres, réfrigérés ou bains-marie adaptés aux bacs GN en inox, permettant un flux continu entre la cuisine et la ligne de distribution, tout en restant simple à transporter grâce à son faible poids.

Ce bac GN inox professionnel signé VIRTUS est une solution rationnelle pour standardiser votre parc de contenants en inox. Il s’intègre facilement à votre organisation existante et accompagne durablement votre activité, de la préparation au service.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.5
Type de connection : neutre

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