Description
Le Batteur mélangeur 750 W 230V Proinox est un équipement professionnel conçu pour répondre aux exigences des métiers de la restauration, de la boulangerie et de la pâtisserie. Doté d’une cuve en inox d’une capacité de 20 litres, il permet de réaliser une large variété de préparations, qu’il s’agisse de pâtes molles, de pâtes dures pour pizza et pain, de sauces ou de mélanges à base de viande. Sa conception robuste et ses composants en inox garantissent à la fois une grande durabilité et une hygiène optimale lors de son utilisation quotidienne.
Ce batteur mélangeur est équipé d’une manivelle de remontée et de descente de la cuve, facilitant le chargement et le retrait des préparations, ainsi que d’une grille de protection assurant la sécurité de l’utilisateur. La protection du moteur est renforcée grâce à un microswitch, qui prévient tout risque de surcharge ou de fonctionnement accidentel lorsque la cuve est ouverte. La machine fonctionne sur 3 vitesses mécaniques (104, 187 et 365 rpm), offrant une grande flexibilité pour adapter la vitesse de pétrissage selon la texture et la densité de vos préparations.
La dotation standard comprend un crochet semi-spirale, une palette et un fouet, permettant de traiter différents types de pâtes et mélanges de manière efficace. Sa puissance de 0,75 kW et son voltage de 230V en font un appareil parfaitement adapté à un usage professionnel intensif, capable de produire jusqu’à 5 kg d’unité par heure. Ses dimensions compactes de 530 x 496 x H780 mm facilitent son intégration dans tout espace de production, qu’il s’agisse d’une cuisine, d’une boulangerie, d’une pâtisserie, d’une pizzeria ou d’un laboratoire traiteur.
Parmi les avantages de ce batteur mélangeur, on note sa facilité de nettoyage, essentielle pour maintenir un environnement de travail hygiénique, ainsi que la robustesse de sa cuve et de ses accessoires tout inox, garantissant une longévité maximale et un entretien simple. Adapté à un usage professionnel, le Batteur mélangeur Proinox combine puissance, polyvalence et sécurité, pour vous accompagner au quotidien dans toutes vos préparations.
En résumé, le Batteur mélangeur 750 W 230V Proinox est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration et de la boulangerie souhaitant allier performance, fiabilité et praticité. Son design fonctionnel, sa puissance et sa capacité de 20 litres en font un équipement idéal pour pétrir, mélanger et fouetter toutes sortes de préparations avec efficacité et rapidité.
