Description

Matériel pour restaurant haute performance
duFourneau – Plaque coup de feu à gaz sur four à gaz
PLAQUE COUP DE FEU

Puissance 12 kW

Plaque en fonte polie, surface 43,5 dm2dimensions 790 x 550 mm

À rond central amovible

Brûleur central en fonte, à flamme stabilisée

Veilleuse

Thermocouple

Allumage piezo

FOUR GAZ

Rampe à flamme stabilisée, de forte puissance (6,5 kW)

Allumage piezo

Sécurité par thermocouple

Contrôle thermostatique réglable de 110° à 330°C

Dimensions de l’enceinte : 572 x 580 x 300 mm

OPTION : ALLUMAGE ÉLECTRIQUEDES FEUX VIFS (PAR 2)-À PRÉVOIR À LA COMMANDE
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