Description

Wok – ø 180 mm

Le Wok – ø 180 mm est un matériel de cuisine exceptionnellement durable et performant. Fabriqué par HENDI, ce wok en acier au carbone assure une excellente conductivité, résistant à des températures pouvant atteindre 220°C. Son diamètre de 180 mm et son poids de 1,5 kg le rendent parfaitement équilibré pour une manipulation facile et sûre.

Ce wok est conçu pour résister à un usage intensif sans détérioration. Sa conception en acier au carbone assure une distribution de chaleur exceptionnelle et une rétention de chaleur optimale, permettant une cuisson rapide et uniforme. Cet équipement est idéal pour des techniques de cuisson qui nécessitent une chaleur intense, comme la saisie rapide des aliments pour obtenir un résultat parfait à chaque fois.

La polyvalence est un autre atout du Wok – ø 180 mm de HENDI. Il est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris les cuisinières à induction. De plus, sa capacité à passer au four ouvre un large éventail de possibilités culinaires, de la cuisson lente et douce au gril vif.

Cependant, notez que ce wok n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. La meilleure façon de le nettoyer est de le laver à la main avec de l’eau chaude savonneuse pour maintenir sa qualité et sa performance. En conclusion, le Wok – ø 180 mm de HENDI est un outil de cuisine incontournable pour les chefs professionnels qui recherchent la performance, la durabilité et la polyvalence.