Description
- Four « LENGTHWISE » chargement plats GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 1 grille GN 1/1.
- Fours compacts, de faible encombrement.
- Vapeur directe par « nébulisation ».
- Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
- S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale. – Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
- Chambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis.
- Cuvette de récolte de condensat, en dessous de la porte.
- Lumière halogène.
- Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé.
- Micro-porte magnétique.
- « Oura » pour l’évacuation des fumées – vapeurs de cuisson.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
