Description

Dans beaucoup de cuisines pros, la plonge devient un goulet d’étranglement dès que la cadence monte : bacs trop petits, égouttage mal pensé, poste mal organisé. La Plonge inox 2 cuves avec drain à gauche et tablette inférieure dimensions 1400x700x850 Diamond, réf. L1421/D-SS4, répond précisément à ce problème. Avec son égouttoir gauche, vous organisez un flux clair arrivée/tri/égouttage, particulièrement utile en service continu ou en vaisselle de batteries. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti, avec dosseret arrière droit de 100 mm, limite nettement les projections et facilite le nettoyage en fin de service.

Ce modèle s’adresse à un usage intensif en restaurant traditionnel, brasserie, cantine, traiteur ou production centrale. Les deux cuves 400x500xh300 mm offrent un vrai volume de travail pour casser les pointes en fin de service, même avec du personnel peu expérimenté. La tablette inférieure optimise le stockage de bacs, paniers ou produits de lavage dans les cuisines où chaque mètre carré compte. Avec ses 67 kg, la structure affiche une vraie stabilité, adaptée aux équipes qui sollicitent fortement le poste.

À l’usage, ce qui fait la différence, c’est le confort de travail et la réduction du bruit : le fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique améliore nettement l’ambiance sonore en coup de feu. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables permet un réglage précis en hauteur et une mise à niveau rapide, même sur sol irrégulier. La crépine et la bonde de trop-plein sécurisent le poste, et la livraison avec pieds démontés facilite le passage en cuisine existante, souvent contrainte en accès. La marque Diamond, forte de plus de 40 ans en CHR, garantit une conception pensée pour durer au quotidien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850
Poids (kg) : 67.0
Dimension cuve : 400x500xh300 mm
Nombre de bacs : 2.0

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