Description

Table Réfrigérée Positive à 2 Portes et 4 Tiroirs – 632 L

Dans l’univers de la restauration professionnelle, la conservation optimale des produits frais est cruciale. Le comptoir réfrigéré 2 portes 4 tiroirs Ligne Énergie de Combisteel répond à cette exigence avec une efficacité remarquable. Conçu pour allier fonctionnalité et performance, ce modèle se distingue par ses caractéristiques techniques avancées et son design robuste en acier inoxydable.

Caractéristiques Techniques

Le comptoir dispose d’une largeur de 2330 mm, d’une profondeur de 700 mm et d’une hauteur de 850 mm. Chaque composant a été sélectionné pour garantir la fiabilité :

• Matériau : Fabriqué en acier inoxydable 430, il offre une résistance et une facilité de nettoyage exceptionnelles.
• Capacité et Stockage : D’une capacité brute de 632 litres, il est équipé de deux portes et quatre tiroirs, augmentant ainsi l’efficacité du rangement des produits de taille GN 1/1 avec huit paires de guides.
• Réfrigération et Température : Utilisant un agent de refroidissement R290, il garantit une réfrigération ventilée efficace, avec une plage de températures de -2°C à +8°C. Son système permet de maintenir une température constante, idéale pour la fraîcheur des aliments.

Avantages et Performances

Grâce à son design bien pensé, ce comptoir réfrigéré assure une intégration parfaite dans toute cuisine professionnelle. L’isolation épaisse de 50 mm minimise les pertes thermiques, tandis que le dégivrage automatique améliore la commodité et l’efficacité. Le niveau sonore de 40 dB fait de ce modèle un choix discret mais puissant pour les environnements où le calme est apprécié.

Durabilité et Économie d’Énergie

Avec une étiquette énergie de classe A, ce comptoir est un investissement judicieux pour les professionnels soucieux de l’environnement et de la réduction des coûts énergétiques. La durabilité de sa construction en acier inoxydable assure une longévité accrue, réduisant ainsi les besoins en remplacements fréquents et en maintenance.

Implication pratique

Le comptoir réfrigéré 2 portes 4 tiroirs de Combisteel est plus qu’un simple équipement; c’est une solution complète de gestion de l’espace et de conservation des aliments. Sa capacité à maintenir des produits à la température souhaitée, tout en offrant un espace de stockage organisé et accessible, le rend indispensable pour toute cuisine professionnelle haute performance.