Description

Dans beaucoup de cuisines professionnelles, le dessous de plan de travail devient vite un espace mal exploité, encombré de bacs et de cartons, difficile à garder propre. Le soubassement fermé avec 1 porte REDFOX, référence P 70/40 D, répond précisément à ce problème en offrant un volume de rangement neutre, protégé et facile à entretenir sous les appareils de cuisson ou en zone de dressage. Sur une ligne de 700, ses dimensions 400x700x600 mm facilitent l’intégration dans une organisation existante sans modifier le circuit de production.

Ce meuble inox stationnaire s’adresse à des établissements en usage régulier à intensif : restaurant traditionnel, brasserie, snack à fort débit, cuisine de collectivité ou laboratoire traiteur. Avec son poids net de 15.0 kg et sa construction fermée, il constitue un élément stable pour structurer un poste de travail, notamment dans les cuisines compactes où chaque centimètre compte et où la circulation doit rester fluide pendant le coup de feu.

En conditions réelles, l’inox et la structure fermée limitent les dépôts de graisse et projections, ce qui simplifie clairement le nettoyage de fin de service et renforce l’hygiène. Les pieds réglables permettent de rattraper les défauts de sol, d’aligner les plans et d’assurer un confort de travail optimal aux équipes, même avec du personnel non spécialisé. Les propriétés d’appareil neutres offrent une souplesse d’usage appréciable : stockage de bacs GN, consommables, petits équipements, en préparation du matin comme en service continu, avec une accessibilité rapide par la porte frontale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x600
Poids net (kg) : 15.0
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l’appareil 3 : Fermé
Unité : Non
Propriétés de l’appareil : Neutres

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