Description

Dans une petite cuisine de restaurant ou de snack, chaque centimètre compte. En plein coup de feu, perdre du temps à chercher les bacs, ustensiles ou condiments sous les plans encombrés casse la cadence de service et fatigue l’équipe. Le manque de rangements bas fermés complique aussi le respect d’une hygiène stricte. Le soubassement fermé avec 2 tiroirs REDFOX, référence PZ 60 L, répond précisément à ce besoin d’optimisation du poste de travail sous appareil ou sous plan.

Avec ses dimensions compactes 660x530x570 mm et sa disposition stationnaire, ce meuble neutre en inox s’intègre facilement sous un four, une plancha ou un plan de préparation. Les 2 tiroirs fermés permettent de garder le petit matériel, bacs GN ou consommables à portée de main tout en restant protégés. Le corps entièrement fermé limite l’encrassement et simplifie le nettoyage de fin de service. Les pieds réglables aident à rattraper les irrégularités du sol pour un plan parfaitement stable et une organisation du poste claire.

Ce soubassement neutre, poids net 21 kg, donne le meilleur de lui-même dans un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack ou un laboratoire de traiteur travaillant en service continu ou en forte rotation. Il convient particulièrement aux équipes réduites ou polyvalentes qui ont besoin de repères simples et de rangements structurés, sans réglages complexes. En production moyenne à soutenue, il améliore le confort de travail, la rapidité d’accès au matériel et la régularité d’organisation, à condition d’être intégré dès la conception de la ligne de cuisson ou du poste de préparation.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x530x570
Poids net (kg) : 21.0
Disposition : Stationnaire
Matériel : Inox
Pieds réglables : Oui
Type de construction de l’appareil 3 : Fermé
Unité : Non
Propriétés de l’appareil : Neutres

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