Description
Soubassement Réfrigéré Positif et Négatif – 3 GN 1/1 – 116 L
Le Comptoir réfrigéré/congélateur de COMBISTEEL apporte une solution professionnelle complète pour la conservation et la sécurité alimentaire. Grâce à sa construction en acier inoxydable AISI 304, il assure une résistance et une durabilité exceptionnelles, même dans les environnements de travail les plus exigeants.
Caractéristiques techniques de pointe :
– Dimensions : Largeur 1230 mm, Profondeur 700 mm et Hauteur 600 mm, avec un poids brut de 105 kg.
– Capacité de stockage efficace avec 116 litres de volume brut.
– Performances thermiques optimales avec une épaisseur d’isolation de 50 mm et une plage de température de +1/+4 °C à -18/-21 °C.
– Utilisation de l’agent de refroidissement R 290 (70 g), réputé pour son efficacité énergétique.
– Système électrique conforme aux standards modernes avec une puissance de 0,27 kW et une alimentation de 230 V à 50 Hz.
Sur le plan fonctionnel, ce modèle se distingue par son type de refroidissement ventilé et un système de dégivrage automatique, le rendant idéal pour les applications où la fiabilité est cruciale. Sa capacité à s’installer contre un mur, grâce à un plan de travail résistant à la chaleur, ainsi que ses roulettes pour une mobilité accrue, en font une unité extrêmement versatile et pratique pour toute configuration de cuisine professionnelle. De plus, son tiroir verrouillable permet une organisation sécurisée des produits sensibles ou précieux.
Environnement d’utilisation et efficience énergétique :
– Conçu pour fonctionner de manière optimale même à une température ambiente maximale de 43 °C.
– Classé en Classe énergétique E pour une conscience énergétique accrue.
Le Comptoir réfrigéré/congélateur COMBISTEEL s’adapte parfaitement aux besoins rigoureux des professionnels de la restauration, garantissant une performance fiable et une conservation de qualité des aliments dans un environnement sécurisé. Sa conception ergonomique et ses fonctionnalités avancées répondent aux attentes des cuisines professionnelles modernes, où l’efficacité et la qualité sont primordiales.
