Description
Spray Colorant Velours Chocolat – Blanc – 400 ml
Le Spray Colorant Velours Chocolat – Blanc – 400 ml est un produit haut de gamme de la marque Matfer, reconnue dans le secteur des accessoires de restauration pour sa qualité supérieure. Ce spray colorant alimentaire est spécialement conçu pour donner un aspect velours à vos créations culinaires.
À base de beurre de cacao, ce spray colorant offre une texture luxueuse sans compromettre le goût de vos desserts. Il est parfait pour les chefs qui cherchent à ajouter une touche d’élégance à leurs créations. En pulvérisant ce spray sur un entremet congelé, une fine couche se dépose, créant un effet velours attrayant.
Conçu pour être utilisé entre 20 et 25 °C, ce spray colorant alimentaire maintient ses propriétés même dans les conditions de cuisine les plus exigeantes. Il est non azoïque, ce qui signifie qu’il ne contient pas de colorants azoïques potentiellement nocifs pour la santé.
De plus, ce produit est certifié Kasher, ce qui en fait un choix sûr pour les clients suivant des restrictions alimentaires spécifiques. Il comporte un volume de 0,4 L, ce qui le rend suffisamment généreux pour de multiples utilisations.
