Description

Spray Colorant Velours Chocolat – Bleu – 400 ml

Le Spray Colorant Velours Chocolat – Bleu – 400 ml de Matfer est une innovation dans le monde de la restauration professionnelle. Il permet non seulement d’ajouter une couleur bleue intense à vos préparations, mais également de leur donner une texture veloutée grâce à sa base de beurre de cacao.

Ce spray alimentaire est conçu pour être pulvérisé sur un entremet congelé. Une fois appliqué, il dépose une fine couche qui donne à votre création un aspect velours. C’est une manière simple et efficace de transformer visuellement vos plats, ajoutant une touché d’originalité qui séduira vos clients.

L’usage de ce spray est recommandé entre 20 et 25 °C. Il se distingue par sa composition non azoïque, respectant ainsi les normes alimentaires strictes. De plus, il est certifié Kasher, ce qui en fait une solution universelle pour toutes les cuisines.

La capacité de 400 ml de ce spray colorant permet une utilisation prolongée, ce qui le rend idéal pour les restaurants et les pâtisseries de grande taille. Son utilisation est simple et intuitive, ne nécessitant aucune compétence technique particulière.

En somme, le Spray Colorant Velours Chocolat – Bleu – 400 ml de Matfer est un incontournable pour les professionnels de la restauration qui cherchent à faire une impression durable sur leurs clients.