Description
Exécution
- Friteuse de haute pression
- Unité de commande manuel
- Pour frire les légumes, les fruits, la viande et le poisson
- La friture à haute pression permet d’économiser de l’huile et de l’énergie
- Température maximale:200 °C
- Par cycle de cuisson: 4 – 5 poulets entiers
- Appareil indépendant
- Avec 1 bac
- Capacité:max. 24 L
- Parfaitement adapté à l’usage professionnel
- Construction compacte et robuste
- Fermeture de sécurité
- 4 Roulettes avec frein
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier enacier inox AISI 304 de qualité supérieure
Raccordement:
- Puissance:12 kW
- Pression de fonctionnement (chaudière): 0,85 bar
- Raccordement électrique:380 Volt/3 L/50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures (BxTxH):460 x 960 x 1230 mm
Contenu de la livraison
- Le panier est compris dans la livraison
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d’hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Dimensions
| Largeur | 460 mm |
|---|---|
| Profondeur | 960 mm |
| Hauteur | 1230 mm |
Dimensions des paniers de la friteuse
| Largeur | 340 mm |
|---|---|
| Profondeur | 260 mm |
| Hauteur | 240 mm |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 12 kW |
|---|---|
| Pression de fonctionnement (cuve) | 0,85 bar |
Détails techniques
| Capacité | 24 Liter |
|---|---|
| Température maximale | 200°C |
Livraison
| Mode d’expédition | transporteur |
|---|---|
| État à la livraison | monté |
| Poids | 135 kg |
