Description

La plonge sur armoire inox professionnelle est un poste central pour organiser le lavage en restauration commerciale, collectivités, hôtels ou traiteurs. Ce modèle VIRTUS, référence GLA0022, associe zone de lavage, surface de dépose et espace de rangement bas fermé afin de garantir une organisation de la zone de plonge fluide, conforme aux flux d’une cuisine intensive.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60. Une véritable référence en équipement de cuisine professionnelle, avec une Maîtrise des attentes professionnelles et des Standards de qualité élevés.

Cette plonge sur armoire inox 1 bac affiche des dimensions optimisées pour les cuisines compactes : 1200 x 600 x 850 mm cm (profondeur x largeur x hauteur). La cuve à droite offre un volume de travail généreux de 1200 x 600 x 850 mm mm, idéal pour bacs GN et gros ustensiles. Le meuble repose sur une structure neutre, Type de connection neutre, pour une intégration simple dans tout linéaire de lavage. Avec un poids de 40.0 kg, la stabilité est au rendez-vous, même en charge maximale. Les portes coulissantes permettent un accès rapide au stockage inférieur sans gêner la circulation.

En service, cette plonge inox pour restaurant apporte une Fiabilité testée au quotidien : réduction des déplacements inutiles, meilleure hygiène grâce au rangement fermé, et ergonomie de lavage améliorée. Elle participe directement à la Forte réactivité en toute circonstance du poste plonge, en soutenant un rythme soutenu de rotation de la vaisselle, y compris en pic de service.

Par rapport à une simple table avec bac embouti ou à une structure ouverte, ce module de lavage inox 1 cuve à droite se distingue par un espace de stockage protégé, une finition professionnelle robuste et un véritable Savoir-faire au service de la qualité. La conception compacte limite les pertes de place, tout en offrant une zone de travail plus fonctionnelle et pérenne, pensée pour les environnements CHR intensifs.

Cette plonge sur armoire inox 1 bac à droite est-elle adaptée aux cuisines de restaurant à forte activité
Oui, ses dimensions 1200 x 600 x 850 mm cm et sa cuve 1200 x 600 x 850 mm mm permettent de gérer un volume important d’assiettes, bacs GN et batteries de cuisine en continu.
Ce module de lavage inox 1 cuve à droite propose-t-il un rangement sécurisé pour les produits d entretien
L’armoire basse fermée par portes coulissantes permet de stocker produits, bacs ou paniers à l’abri des projections et de la vue des clients.
La plonge inox professionnelle VIRTUS est-elle simple à intégrer dans un circuit de lavage existant
Oui, son Type de connection neutre et son format standard facilitent l’intégration entre lave-vaisselle, tables de tri et égouttoirs.
Cette plonge sur armoire peut-elle être utilisée en module de lavage principal en collectivité
Elle convient parfaitement comme poste principal dans une petite structure, ou en poste complémentaire dans une cuisine de collectivité plus importante.

Optez dès maintenant pour cette plonge VIRTUS GLA0022 et sécurisez une installation durable, performante et parfaitement alignée avec vos contraintes de terrain.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 40.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1200 x 600 x 850 mm

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