Description
Bar à cocktails immobile en inox optimise le service au bar avec puits à glace isolé, speedrail avant et évier intégré pour un poste boissons complet.
La station regroupe puits à glace isolé avec séparateurs, speedrail frontal et évier à droite pour sécuriser le flux de préparation des boissons. La construction tout inox facilite le nettoyage et répond aux usages intensifs des bars, brasseries et établissements de nuit. Le rebord arrière surélevé limite les chutes d’objets sur les postes voisins.
Cas d’usage en CHR
Gérant de bar à cocktails
Le bar travaille en débit soutenu en soirée et doit accélérer la préparation des recettes sans multiplier les allers-retours entre les postes.
Le puits à glace isolé avec séparateurs, le speedrail à l’avant et l’évier à droite regroupent glace, bouteilles et rinçage au même endroit. La station remplace une simple table de bar professionnel en apportant un poste dédié mixologie bien organisé.
Hôtelier indépendant
Le bar d’hôtel sert des cocktails en continu, du pré-dîner au service tardif, avec une équipe réduite derrière le comptoir.
La structure en acier inoxydable et la vidange avec siphon et tuyau limitent les interventions techniques et facilitent l’entretien quotidien. Le rebord arrière de 50 mm sécurise le plan de travail dans un espace souvent étroit, plus pratique qu’une table bar inox classique ouverte à l’arrière.
Traiteur événementiel
Les prestations se déroulent dans des lieux équipés d’un comptoir fixe mais sans poste cocktail opérationnel.
La station immobile s’intègre derrière un comptoir existant et apporte puits à glace, évier et étagère pour mixeur sur une seule ligne. Elle complète une table de cocktail ou une table à cocktail d’accueil en réservant cette zone uniquement à la préparation boissons.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm)1400x820x890MaterielEn acier inoxydableCouleurEn acier inoxydablePoids brut (kg)62Lavabo dimensions lxpxh (mm)300x350x237MobileNonRobinet77342Trou de robinetOuiPosition plongeÀ droiteType de barImmobileLongueur1400 mmProfondeur713 mmHauteur890 mmPoids60 kgMatièreAcier inoxydable
