Description
Dans une cuisine serrée ou un labo de production, le vrai problème n’est pas seulement le manque de mètres carrés, mais la perte de temps liée à un poste de travail mal organisé. Plans qui vibrent au pétrissage, bacs GN qui tombent côté mur, stockage en vrac sous table… Au coup de feu, cela se traduit par des allers-retours inutiles, une cadence de service ralentie et un nettoyage du soir plus long que nécessaire. Sur la durée, un plan qui se déforme ou se raye trop vite finit par poser des questions d’hygiène et d’image, surtout en cuisine ouverte ou en labo visible.
La Table inox avec rebord arrière et étagère basse en acier dim. 2000x600x850 Diamond, réf. TL2061D-ST2, apporte une réponse concrète à ces points. Le bord arrière droit relevé de 100 mm sécurise vos planches, bacs et matériels contre le mur, limitant chutes et coulures. Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 reste stable en découpe intensive ou en dressage en série, tout en améliorant le confort acoustique de l’équipe. La tablette inférieure renforcée offre un stockage structuré pour bacs, casseroles ou petits équipements, ce qui fluidifie la préparation du matin et le service continu, en restaurant traditionnel, brasserie, labo traiteur ou collectivité.
Cette table donne le meilleur d’elle-même dans une organisation claire par postes: froid, dressage, pâtisserie, plonge propre. Avec ses dimensions 2000x600x850 mm et ses vérins inox réglables, elle s’intègre bien dans une ligne de production moyenne à forte, y compris avec du personnel pas toujours spécialisé. Le piétement en inox AISI 430 et la tablette en AISI 304 assurent une résistance adaptée à un usage intensif et simplifient le nettoyage de fin de service. Pour l’installation, la livraison avec pieds démontés facilite le passage en sous-sol ou en locaux exigus, à condition de prévoir un montage sur place organisé.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x600x850
Poids (kg) : 66.0
Type d’inox : Plan de travail et tablette inférieure en inox AISI 304, piétement en inox AISI 430
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