Description

Dans une cuisine professionnelle qui tourne fort, la Table inox avec rebord arrière et étagère basse en acier dim. 2000x700x850 Diamond (réf. TL2071D-ST4) sert de poste de préparation principal ou de support pour matériel (salamandre, bacs GN, petites machines). Son format 2000×700 mm offre une vraie surface de travail en mise en place du matin, tout en restant gérable dans un local exigu. Le rebord arrière droit relevé de 100 mm évite projections et chutes d’ustensiles contre le mur, utile en coup de feu quand la cadence de service s’accélère.

Ce modèle convient bien à un restaurant traditionnel, brasserie, pizzeria, laboratoire de traiteur ou boulangerie, ainsi qu’aux cuisines de collectivités ayant besoin d’un plan robuste pour usage intensif. La tablette inférieure renforcée permet de stocker bacs, caisses ou petit matériel en gardant le poste organisé. En revanche, pour un snack très étroit ou une cuisine d’envoi sans véritable zone de préparation, la longueur 2000 mm peut être surdimensionnée et gêner la circulation.

Le plan de travail insonorisé et renforcé en inox AISI 304 apporte un vrai confort de travail : moins de bruit de chocs, meilleure stabilité pour découpe et dressage. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables facilite l’alignement avec les autres meubles et compense les sols irréguliers, point crucial pour la sécurité du personnel.

À l’installation, la table est livrée avec pieds confort de travail démontés pour des raisons logistiques : prévoyez un montage simple sur place, deux personnes suffisent dans la plupart des cas pour manipuler les 75 kg. Une fois en place, la structure renforcée supporte sans problème un usage intensif quotidien et des charges importantes sur la tablette inférieure.

En fin de service, le rebord arrière de 100 mm évite les coulures derrière le meuble et facilite le nettoyage mural. L’inox AISI 304 sur le plan de travail et la tablette accepte les produits de nettoyage usuels en restauration, tout en répondant aux exigences d’hygiène. Pour un responsable de cuisine cherchant une table stable, silencieuse et durable, cette solution Diamond s’intègre efficacement dans une organisation de poste claire et rationnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x700x850
Poids (kg) : 75.0
Type d’inox : Plan de travail et tablette en AISI 304, piétement en AISI 430

Retrouvez ici nos autres tables de travail inox.