Description
Dans une cuisine professionnelle compacte ou en linéaire, la table inox équipée d’une étagère basse et d’un rebord arrière dim. 600x700x850 Diamond, réf. TL671D-ST4, trouve naturellement sa place en poste de préparation froide, dressage ou soutien cuisson. Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 supporte sans problème bacs GN, planches, petits équipements. Le bord arrière droit relevé de 100 mm protège le mur des projections et évite la chute de petits ustensiles, très utile en zone de plonge ou proche des postes humides. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins réglables permet d’ajuster la hauteur selon l’équipe et les contraintes de sol.
Sur l’organisation, cette table Diamond s’adresse aussi bien à un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack ou un traiteur avec forte cadence de service. La tablette inférieure renforcée offre un stockage immédiat pour bacs, casseroles ou consommables, ce qui limite les déplacements et fluidifie le poste. Le plan renforcé et insonorisé réduit les vibrations lors de la découpe ou du montage de plateaux, améliorant le confort de travail en service continu. Les 35 kg de poids apportent une bonne stabilité, appréciable avec un personnel pas toujours spécialisé qui s’appuie fortement sur le mobilier.
En coup de feu, vous pouvez utiliser cette table comme zone de dressage entrée/dessert : assiettes en réserve sur l’étagère basse, garnitures prêtes sur le plan, sauces en bacs GN. Le rebord de 100 mm limite les coulures derrière le poste, ce qui simplifie le nettoyage de fin de service et garantit un niveau d’hygiène constant. En laboratoire traiteur ou collectivité, la surface 600×700 mm s’intègre facilement en enfilade, avec livraison pieds démontés pour faciliter le passage en locaux exigus, tout en conservant la robustesse attendue d’un équipement Diamond pour usage intensif.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x700x850
Poids (kg) : 35.0
Type d’inox : Plan de travail et tablette en acier inox AISI 304, piétement en acier inox AISI 430
Retrouvez ici nos autres tables de travail inox.
