Description

Table Réfrigérée Positive GN 1/1 avec Dosseret – 632 L

Optimisez l’efficacité de votre cuisine professionnelle avec le comptoir réfrigéré trois portes doté d’un tiroir de déversement spécifique pour le café. Cet équipement robuste, réalisé en
acier inoxydable AISI 430, est conçu pour répondre aux attentes des environnements de restauration les plus exigeants avec une
durabilité assurée et une
facilité de nettoyage remarquable.

Ce modèle présente des dimensions généreuses de
2135 mm de longueur,
600 mm de profondeur et
1050 mm de hauteur. Grâce à un volume intérieur de
632 litres et trois grilles compatibles
GN 1/1, il offre un espace de stockage conséquent adapté à une grande variété de produits alimentaires. La plage de température, réglable de
-2 °C à +8 °C, est maintenue de manière fiable même dans des conditions climatiques difficiles, supportant une température ambiante jusqu’à
43 °C, grâce à un système de réfrigération performant utilisant le fluide
R290.

Le design fonctionnel inclut un dosseret qui augmente l’hygiène en empêchant les aliments et les débris de tomber derrière le comptoir. Le système ventilé assure une
répartition homogène du froid, tandis que l’isolation épaisse de
60 mm optimise la conservation énergétique et la fraîcheur des produits. De plus, avec une consommation d’énergie modérée de
1720 kWh par an, ce comptoir réfrigéré combine
efficacité et économie.

En somme, ce comptoir réfrigéré est un choix incontournable pour toute cuisine professionnelle qui se respecte, alliant
capacité significative,
gestion précise de la température et
conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.