Description

Caractéristiques :

• Dimensionsexternes (LxPxH) : 1205 x 820 x 860 mm
• Dimensions plaque : 1200 x 700 mm
• Plaque de cuisson enacier 20 mm traité au chrome dur 96 microns
• Support detrès hautes températures (>350°C) sansdéformation
• Poids : 217 kg.
• Alimentation : 400V Tri
• Puissance : 15 kW.
• Montée en T°C : 15 mn
• Résistances blindées en acier inoxydable
• 2 zones de cuisson
• 2 boutons de commande thermostatiques en laiton chromé 0-350°C
• Espace en bord de plaque pour collecte des graisses vers l’évacuation
• 2 trous rectangulaires frontaux d’évacuation reliés aux bacs collecteurs.
• Bacs collecteurs GN 1/3 Hauteur(5 litres) intégrés danschaque piètement(voir photo)
• Plastron tour de plaque et cheminée arrière dépassent de 10 mm de la plaque
• Construction chassis, carter tout inox
• Barre d’accrochage inox