Description
Dans un service de restauration rapide, de brasserie ou de snacking, la difficulté vient souvent du manque de place sur le passe et de la cadence de service à tenir pour les sandwiches, snacks, croques et petites grillades. Multiplier les appareils encombre le plan de travail, complique l’organisation du poste et rallonge les manipulations. En coup de feu, un toaster classique mal pensé fait perdre de précieuses secondes à chaque aller‑retour, et le nettoyage de fin de service devient pénible, surtout avec une équipe réduite ou peu spécialisée.
Le toaster salamandre REDFOX TO 940 GH, appareil électrique en inox, a été conçu pour ce type de contexte. Compact (348x274x403 mm, 11 kg), c’est un équipement à poser qui trouve facilement sa place sur une ligne de production serrée. Les 4 pinces et 2 grilles de grillades fournies permettent d’organiser un flux continu de toastage ou de gratinage, avec un minuteur pour sécuriser la régularité sans rester en poste devant la machine. Le tiroir de récupération de la graisse et le mur arrière amovible facilitent le nettoyage en fin de service, ce qui limite les pertes de temps et rassure sur l’hygiène en usage intensif.
Ce modèle 2,4 kW en 230 V / usage intensif 1N – 50 Hz, indice IPX4, donne le meilleur de lui‑même dans une production soutenue mais maîtrisée : snack, bar, petite restauration, boulangerie, traiteur, hôtel avec service continu. Il convient bien à une équipe mixte, avec du personnel non spécialisé, grâce à une utilisation simple et des réglages basiques. Idéal comme poste dédié sur une zone chaude existante, il améliore le confort de travail sans alourdir l’installation électrique (section conducteurs CU 0,5 mm² à respecter) ni l’organisation générale de la cuisine.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 348x274x403
Poids net (kg) : 11.0
Type d’appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 2.4
Alimentation : Monophasé
Indice de protection d’enveloppe : IPX4
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Minuteur : Oui
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Équipement standard pour l’appareil : 4x pinces, 2x grille
Mur arrière amovible de l’appareil : Oui
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