Description
Découvrez la Trancheuse à pain professionnelle monophasée avec commutateur – CPX, modèle 601589, une trancheuse de pain électrique idéale pour les restaurants et boulangeries à fort débit. Conçue pour offrir une tranche précise et économique, elle garantit un accroissement de la productivité avec chaque passage.
Dito Sama, fondée en 1945, est le point de repère en solutions d’équipements de cuisine, faisant partie du prestigieux groupe Electrolux depuis 1987. Fort de ses certifications ISO, OHSAS, et d’une expertise reconnue, Dito Sama excelle dans la création de produits fiables tel que cette machine à trancher le pain, symbolisant la maîtrise des processus de production et une réactivité au service de vos attentes.
La Trancheuse à pain CPX est conçue pour la performance avec un panneau de commande tactile intuitif. Elle propose un débit de 7 000 à 14 000 tranches par heure, parfait pour délivrer entre 50 à 500 couverts par service. Son dispositif de sécurité intégré protège les utilisateurs pendant le nettoyage, démontrant des technologies éprouvées et robustes. La goulotte en inox avec séparateur permet une coupe simultanée de deux baguettes, simplifiant ainsi le processus pour les professionnels.
Grâce à ses lames spéciales, cette trancheuse de pain précise veille à ne pas écraser le pain, préservant une excellente présentation de vos créations cuisinaires, ce qui marque une constance dans la qualité. Cette technologie performante assure une utilisation optimisée par rapport aux alternatives standards ne disposant pas d’un moteur arrêtant automatiquement à l’ouverture de la goulotte, comme proposé par BBR CHR.
Questions fréquentes :
Quelle est l’épaisseur de tranche ajustable ?
De 8 mm à 60 mm selon vos besoins.
Comment se déroule la sécurité de l’opérateur ?
Un système coupe l’alimentation dès que l’accès à la goulotte est ouvert.
Où puis-je acheter cette trancheuse ?
Vous pouvez la retrouver sur Stock direct CHR.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 472x418x857
Poids (kg) : 31.0
Groupe de certification : CPX
Référence fournisseur : DCPXF215
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.37
Indice de protection : IP34
Origine : FR
Les boulangers, traiteurs et responsables de restauration collective trouveront en cet équipement un allié précieux pour leurs opérations quotidiennes. N’attendez plus pour maîtriser chaque détail de votre production avec cette Trancheuse à pain de précision.
