Description
Cette trancheuse professionnelle gros débit est spécialement conçue pour les besoins intensifs des boucheries, charcuteries, grandes surfaces et laboratoires alimentaires. Alliant puissance, précision et robustesse, elle garantit une qualité de coupe irréprochable même lors d’une utilisation intensive.
Équipée d’une lame oblique allemande « Grund & Bunse » inclinée à 35°, cette trancheuse assure une coupe nette, régulière et sans effort sur tous types de produits. Son mouvement d’ouverture précis sur les trois premiers millimètres permet un réglage extrêmement fin de l’épaisseur de coupe, de 0 à 24 mm.
Grâce à sa capacité de coupe maximale de 307 x 220 mm (Ø 250 mm), elle convient parfaitement aux pièces de grande dimension. L’espace de 49 mm entre la lame et le châssis facilite le nettoyage et améliore l’hygiène au quotidien.
Conçue en fusion d’alliage d’aluminium anodisé et poli, cette trancheuse associe élégance, résistance et durabilité. Sa lame en acier trempé, chromée et rectifiée garantit une excellente longévité ainsi qu’une grande précision de coupe. Le couvre-lame est équipé d’un micro-interrupteur de sécurité assurant une protection maximale de l’utilisateur.
Le chariot monté sur coussinets à billes inox offre un coulissement fluide, silencieux et particulièrement confortable. Les pare-chocs en gomme vulcanisée ainsi que le plexiglas de protection renforcent la sécurité et le confort d’utilisation. Le pousse-talon permet également de maintenir efficacement tous les produits, même les plus petits.
Pensée pour une utilisation professionnelle intensive, cette trancheuse bénéficie d’une conception haut de gamme avec :
- Toutes les poignées et vérins en aluminium massif
- Visserie inox non apparente
- Déflecteur inox
- Poulie de lame hermétique sans trou central
- Barre de coulissement chromée, rectifiée et polie
Le moteur ventilé est protégé contre les infiltrations grâce à une bague d’étanchéité sur la poulie de transmission et à une coiffe de protection des composants électriques inférieurs.
Côté sécurité, l’appareil dispose de commandes basse tension 24 V avec protection IP67, d’un système NVR (No-Voltage Release) empêchant tout redémarrage involontaire après coupure de courant, ainsi que de touches inox étanches.
L’affûteur intégré en aluminium avec double émeri permet un entretien rapide et efficace de la lame afin de conserver une qualité de coupe optimale en permanence.
Livrée de série avec une mallette de manutention comprenant un extracteur de lame, cette trancheuse professionnelle est fabriquée conformément aux normes CE en vigueur, garantissant sécurité, fiabilité et performances professionnelles.
