Description

L’adoucisseur d’eau manuel pour cuisine professionnelle EFJ0005 est conçu pour protéger lave-vaisselle, lave-verres et équipements de cuisson vapeur contre le tartre. Avec sa capacité en résine de 12 L et un débit de 2280/10° m³/h, cet appareil assure une eau adoucie régulière, indispensable pour maintenir des performances stables et limiter les interventions de maintenance en environnement CHR à forte rotation.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

Avec son raccord d’apport en eau 3/4″ et ses dimensions compactes de 190 x 190 x 500 mm cm pour un poids de 8.15 kg, cet adoucisseur d’eau pour lave-vaisselle professionnel s’intègre facilement en cuisine ou en plonge. Sa température ambiante max 0.125 °C et son type de connexion neutre permettent une installation simple, adaptée aux contraintes des restaurants, hôtels, collectivités ou bars à haut volume, avec une logistique de classe d’expédition Paket/Parcel pratique pour les chantiers urbains.

Pensé pour être optimisé pour une utilisation intensive, ce modèle limite les dépôts calcaires, prolonge la durée de vie des machines et améliore le rendu de la verrerie et de la vaisselle. Les produits renforcés pour la durabilité comme cet adoucisseur réduisent les coûts de détartrage, les arrêts imprévus et améliorent la constance des résultats en service. Il s’inscrit dans une logique d’Excellence dans la chaîne d’approvisionnement et de standards de qualité élevés, avec un véritable accompagnement tout au long du parcours via les réseaux SDC (réf. interne 122) et BBR (267).

Par rapport à un adoucisseur d’entrée de gamme, ce traitement d’eau pour équipements de restauration offre une construction plus fiable et une hydraulique dimensionnée pour les besoins réels du CHR. Là où des modèles plus simples peinent à suivre les pics de service, sa capacité de 12 L et son débit de 2280 L/h assurent une alimentation constante, limitant les variations de dureté et les aléas sur vos cycles de lavage.

Cet adoucisseur d’eau manuel VIRTUS est-il adapté aux lave-vaisselle professionnels grande capacité
Oui, grâce à son débit de 2280 L/h, il convient aux lave-vaisselle à capot ou à avancement automatique, sous réserve d’une étude de consommation globale de votre installation.

Comment entretenir régulièrement cet adoucisseur manuel pour une utilisation intensive
Un contrôle régulier de la dureté en sortie et une régénération adaptée du lit de résine suffisent en général ; la conception manuelle facilite ces opérations par votre équipe de maintenance interne.

Où installer idéalement cet adoucisseur d’eau dans une cuisine professionnelle restreinte
Ses dimensions 190 x 190 x 500 mm cm permettent une pose au sol ou sur support, au plus près du lave-vaisselle ou du lave-verres, en respectant l’accessibilité pour les opérations de régénération.

Cet adoucisseur manuel est-il compatible avec une alimentation en eau en 3/4
Oui, l’apport en eau est prévu en Ø 3/4″, standard en restauration, ce qui simplifie le raccordement sur des réseaux existants sans accessoires spécifiques.

Ce modèle d’adoucisseur manuel VIRTUS convient-il aux bars et hôtels à fort débit de verrerie
Oui, son dimensionnement et sa robustesse en font une solution fiable pour bar à cocktails, hôtel ou brasserie recherchant une eau stable pour une verrerie sans traces.

Choisissez l’adoucisseur d’eau manuel – raccord 3/4 – avec capacité 12 L et 2280 L/h VIRTUS EFJ0005 pour sécuriser vos équipements, maîtriser vos coûts de maintenance et garantir une qualité de lavage constante en service continu. Retrouvez ici nos autres adoucisseur d’eau.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 190 x 190 x 500 mm
Poids (kg) : 8.15
Type de connection : neutre
Température ambiante max (°C) : 0.125
Apport en eau (Ø) : 3/4″
Débit (m³/h) : 2280/10°

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