Description

Table Réfrigérée GN 1/1 Négative avec Dosseret – 2 Portes

Découvrez la Table Réfrigérée GN 1/1 Négative avec Dosseret – 2 Portes, un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration exigeants. Ce modèle, à la fois robuste et performant, est conçu pour répondre aux besoins spécifiques des cuisines professionnelles, offrant une conservation optimale des produits dans des conditions de température contrôlées.

L’alliance de l’acier inoxydable pour la structure intérieure et extérieure, y compris un plan de travail en AISI 304, garantit une durabilité et une hygiène irréprochable. La résistance du matériau assure une longévité accrue même dans des environnements de travail intensifs. De plus, le dosseret intégré évite les chutes d’aliments derrière l’unité, facilitant ainsi le maintien de la propreté des espaces de travail.

La performance reste au cœur de cette table réfrigérée avec un système de refroidissement ventilé propulsé par un compresseur de marque Embraco, reconnu pour son efficacité et sa fiabilité. La plage de températures s’étendant de -22°C à -17°C permet une conservation optimale de toutes variétés d’aliments, tout en respectant les normes les plus strictes de sécurité alimentaire. De plus, le thermostat numérique de marques Dixell ou Carel offre un contrôle précis, facile à régler selon les besoins spécifiques de l’utilisateur.

Les fonctionnalités sont pensées pour maximiser l’efficacité et le confort d’usage : des roues avec freins pour une mobilité aisée, des joints de porte magnétiques facilement nettoyables et démontables sans outils, un dégivrage automatique qui réduit la main-d’œuvre, et des angles intérieurs arrondis qui simplifient le nettoyage. L’isolation de 60 mm d’épaisseur assure une excellente rétention du froid et une efficacité énergétique accrue, témoignant d’un engagement vers la réduction de la consommation énergétique.

En somme, cette table réfrigérée est incontestablement construite pour maximiser la performance, la durabilité et l’efficacité en cuisine, faisant d’elle un choix privilégié pour les professionnels désirant s’équiper d’un matériel à la hauteur de leurs exigences. Le respect des normes environnementales grâce à l’utilisation du gaz réfrigérant R290 confirme l’engagement de cet équipement vers un avenir plus durable.