Description

Dans une cuisine professionnelle à fort débit, l’organisation des postes froids et des lignes de dressage dépend directement de la qualité de vos bacs gastronormes. Un contenant mal dimensionné ou fragile complique les mises en place, ralentit le service et augmente les pertes matières. Le Bac GN en inox GN 1/6 h=150 mm VIRTUS répond précisément à ces enjeux, pour les restaurateurs, traiteurs et collectivités qui exigent une rigueur quotidienne. Référence produit : 9916.5.

Conçu pour un usage intensif, ce bac GN professionnel au format GN 1/6 et hauteur 150 mm optimise l’occupation de vos tables froides, vitrines et chariots de service. L’inox assure une excellente résistance mécanique et une hygiène irréprochable, indispensable pour les préparations sensibles. Grâce à une Maîtrise des technologies avancées et à une Expérience éprouvée dans le secteur, VIRTUS propose ici des Solutions pensées pour des résultats durables, parfaitement adaptées aux contraintes CHR.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’histoire de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision mêlant logistique performante, livraison rapide et service après-vente structuré a transformé la distribution du matériel. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second site de 5 000 m² à Lainate (Italie), le groupe couvre aujourd’hui plus de 60 pays, faisant de VIRTUS une référence fiable pour les chefs en quête d’excellence.

Techniquement, ce bac GN en inox GN 1/6 présente une profondeur utile de 150 mm, idéale pour sauces, garnitures, condiments ou préparations prêtes à dresser. Son poids de seulement 0.36 kg facilite la manutention, même en service continu. De type de connexion neutre, il s’intègre à tous vos postes froids et systèmes de rangement, y compris les solutions de stockage proposées sur les gammes SDC (149) et BBR (198), compatibles avec un transport en classe Paket/Parcel pour limiter les coûts logistiques.

Ce bac GN en inox est-il adapté à une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle
Oui, il est spécialement pensé pour l’usage intensif : robustesse de l’inox, format GN standardisé et Réactivité au service de vos attentes grâce aux capacités logistiques de VIRTUS et de nos plateformes SDC et BBR.

Comment ce bac GN 1/6 optimise-t-il le rangement sur vos lignes froides
Son format GN 1/6 permet un agencement modulaire précis dans vos meubles et supports de rangement bacs GN, pour une mise en place rationnelle et des flux de service fluides, tout en bénéficiant d’un Accompagnement tout au long du processus d’achat et d’intégration à votre parc.

En situation réelle, ce bac GN inox pour restauration trouve sa place sur un salad bar, une table réfrigérée ou un comptoir de dressage chaud/froid. Vous pouvez y disposer garnitures, toppings, éléments de mise en place ou préparations prêtes à enfourner, en sécurisant vos procédures HACCP et vos cadences de service.

En choisissant ce bac GN en inox GN 1/6 h=150 mm VIRTUS, vous investissez dans un matériel fiable, pérenne et parfaitement adapté aux organisations exigeantes de la restauration commerciale et collective.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.36
Type de connection : neutre

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